​Perinet ressorgeix de les seves cendres i es distribuirà a través del celler nord-americà, Alpha Omega

Com s'ha produït el rescat d'un dels cellers amb més solera de Tarragona

"Hem rescatat una celler que ho tenia molt difícil per sortir endavant. Ens sentim molt orgullosos d'haver salvat uns vins amb prop de 300 anys d'història". Així de feliç es mostra Kevin McGlynn que juntament amb el seu soci Lane Auten, va veure una oportunitat d'inversió a les cellers Perinet del Priorat (Tarragona).

Tot i que la seva situació econòmica era molt complicada, tant MGlynn com Lane van decidir rescatar Perinet dels bancs i convertir-lo en un negoci a llarg termini. Així va ser com, després d'un temps, es va presentar el projecte als cellers californians Tolosa Winery i Alpha Omega, arribant a un important acord de comercialització que s'acaba de tancar. Els cellers de Napa i San Luis Obispo distribuiran els vins de Perinet a través del club de vins Alpha Omega Club, una de les societats vinícoles amb més nombre d'associats d'EUA, significa un important empenta per a aquest celler centenari.

Vins exposats en terrasses
 
Tant Kevin McGlynn com Lane Autenson són uns apassionats del món vitivinícola. Arriben a Espanya procedents dels Estats Units fa més de cinc anys. El seu amor pel vi va portar-los a contactar amb diversos cellers però "va ser veure el Priorat i caure rendits als seus peus", assegura MGlynn.

El celler Perinet es troba en un dels paratges més espectaculars del Priorat, entre les poblacions de La Morera del Montsant i Porrera. Rodejats de vinyes de les varietats locals carinyena i garnatxa i les franceses carbernet sauvignon, sirà i merlot.

Les tres vinyes

Els tres vins que componen el celler -Finca Mas Vell, Mas d'en Xesc i Finca Planetes- recorren més de 130 hectàrees de vinyes exposades en pendent. Tres finques amb vins amb personalitat, d'expressions molt diferents gràcies a la llicorella i al clima: calent i madur a Mas Vell; fresc a Mas Xesc i mediterrani a la Finca Planetes. Vins autèntics, potents, únics i generosos.

El rescat del celler

"En un dels meus viatges pel territori vaig veure el celler Perinet i vaig saber que era el que estàvem buscant", explica McGlynn. Ell, a més d'entendre els vins, també representa una societat que va posar sobre la taula la possibilitat d'inversió a Tolosa Winery i Alpha Omega, dos cellers californians que van arribar a temps per evitar l'acabament d'un celler clàssic.
 
Fer front als deutes i rescatar el celler del banc va ser la primera mesura dels nous inversors. La següent, ha estat la d'iniciar un projecte a llarg termini i contactar amb Tolosa Winery i Alpha Omega per fer-los veure "l'oportunitat que representava tenir accés a vins de forta personalitat molt apreciats a EUA i els vins de les varietats carinyena i garnatxa", explica Lane Auten.
 
I el darrer pas ha estat arribar a l'acord de col·laboració per donar a conèixer els vins de Perinet en el mercat nord-americà a través del principal club de vins del país.

Ampliar la producció

El projecte Perinet s'obre a un mercat molt ampli. Per això, els nous inversors i pensant ja en ampliar la producció de Perinet (que actualment està en 100.000 ampolles anuals), han signat un acord amb els vins Argeles del Priorat per assegurar la contribució dels seus vins per a aquest fi a llarg termini.

El vi és paciència

"El celler neix al segle XVIII, de la mà de la família francesa dels Perinet, que es van instal·lar a la regió fugint de la fil·loxera francesa". El pas del temps va transformar aquest petit tros de terra en una vinya amb vins d'excel·lent qualitat.

A finals dels 90, la indústria vinícola va guanyar l'interès d'empresaris que poc o res tenien que veure amb el món del vi. I aquesta va ser l'alegria més gran del sector del vi, però per a algunes cellers, també el seu major tristesa.

I el Priorat no va ser aliè a aquesta tendència. Grans inversions en un sector en el qual no es pot esperar beneficis a curt termini. El vi és paciència. I els empresaris, alguns d'ells, no tenen espera.

El 1998, el projecte Perinet es transforma gràcies a una injecció de capital amb la incorporació de tres socis, entre ells el cantant Joan Manuel Serrat. Durant deu anys el celler va tenir diferents reestructuracions. Cada vegada necessitava major quantitat d'inversió, però les pèrdues es van incrementar any rere any. Finalment, els tres socis van decidir desvincular-se del projecte i posar a la venda el celler.

Perinet 2014, Merit 2015, Perinet 2015, Perinet 1194 2015, Clos Maria Blanc 2015 i Clos Maria Negre 2015 Vinos Perinet que se sumen als de Tolosa i Alpha Omega, cellers que tenen com a propietari a Robin Baggett.

Bagget va passar 25 anys com a soci al bufet d'advocats Sinsheimer, Schiebelhut i Baggett i encara que segueix col·laborant com a consultor extern, la seva passió és el vi. El 1998 va adquirir 750 hectàrees de vinyes a Edna Valley, i deu anys després ell i la seva dona van fundar Alpha Omega, empresa que distribueix i ven vins. Ara, el projecte s'amplia amb la bodega Perinet.

"El mercat nord-americà està assedegat de bons vins i està acostumat a no mirar la butxaca quan es tracta d'un bon vi", explica Lane Auten, "i els vins del celler Perinet tenen el mercat més que assegurat".

"Darrere d'aquest nou projecte hi ha molta passió", diu Kevin McGlynn. Passió pel territori, primer; passió per un vi espectacular, de forta personalitat; passió per una bodega de llarg recorregut que necessita paciència per als seus vins, uns vins que, "de cap manera poden ser barats". I passió per la història de la comarca de gran tradició vitivinícola. Malgrat els seus prop de 300 anys d'història, Perinet ressorgeix de les seves cendres i viu una segona joventut que vol compartir amb tots vosaltres.

Per visitar el celler del Priorat, entreu a Wine Tour Barcelona i contracteu la visita.