L’International Wine Challenge ‘banya’ d’or Domènech.Vidal

El concurs britànic International Wine Challenge (IWC) ha distingit amb dues de les tres medalles d’or concedides a vins catalans als dos vins icona de Domènech.Vidal. A més, els Cultivare Xarel·lo 2015 i Cultivare Sumoll-Samsó 2013 són els únics vins emparats per la Denominació d’Origen Penedès que s’han endut la preuada medalla d’or. 

Marta Vidal, CEO de Vallformosa, ha mostrat la seva satisfacció per aquest gran reconeixement internacional, que “situa a la nostra marca i al Penedès al capdamunt del món del vi”. Vidal insisteix que “amb rigorositat i excel·lència, tot apostant per les varietats de raïm autòctones de vinyes velles, hem assolit aquests reconeixements que ens esperonen i il·lusionen, i que avalen el bon treball fet”.

L’IWC és considerat, per la seva organització, com el concurs de vins “més meticulosament jutjat del món”. Tots els vins presentats a concurs s’avaluen a cegues. Se’ls jutja per la seva “fidelitat a l'estil, a la regió i a la collita”. Al llarg dels rigorosos processos d'avaluació, cada vi guanyador de medalles és tastat en tres ocasions diferents per almenys onze jutges internacionals diferents.

Sis presidents lideren tot l’equip de jutges, cadascun dels quals especialitzat en el seu camp. Ells tasten cada vi amb una medalla, assegurant que només els millors són mereixedors de l’èxit. Els reconeguts jutges experts de l’IWC són Sarah Abbott MW, Tim Atkin MW, Oz Clarke, Dr. Jamie Goode, Peter Mc Combie MW i Charles Metcalfe.
 
L'objectiu de l’IWC és reconèixer l'excel·lència i qualitat dels vins, així com ajudar els consumidors a triar alguns entre els millors vins del món. L'International Wine Challenge es va fundar el 1984, i actualment gaudeix d'una reputada posició com a una de les competicions de tast a cegues més respectada. L’IWC ha crescut enormement en els 35 anys de vida, amb la participació de vins procedents de tot el món.

Els vins icona Cultivare de Domènech.Vidal

Els vins Cultivare estan elaborats de manera artesanal, es presenten en ampolles numerades i són d’edició molt limitada. Els raïms provenen de vinyes velles del Penedès seleccionades meticulosament, i tenint en compte el moment òptim de recol·lecció. Cultivare Negre és un treball d’autor amb les varietats sumoll i samsó, criat en bótes de roure francès. Cultivare Xarel·lo, per la seva banda, és el fruit de tres vinificacions diferents (en un dipòsit de ciment, en bóta nova de roure i en tancs d’acer inoxidable) fins a completar la criança a l'ampolla. Aquests vins icona es poden trobar en restaurants i botigues especialitzades.