Castell del Remei commemora les 33 anyades del seu vi emblema, Gotim Bru

Castell del Remei celebra el 33 aniversari del seu vi emblema Gotim Bru, el que ha estat un dels impulsors internacionals del vi català de qualitat. Castell del Remei, celler que encarna la història del vi de Catalunya, és també la cinquena marca de vins tranquils més antiga de l'Estat i el primer celler elaborador de vins fins de criança de Catalunya. Aquest vi d’estil modern va ser la primera elaboració que va dur a terme Tomàs Cusiné.

Gotim Bru 2016 és un vi negre expressiu i elegant cupatges de les varietats ull de llebre, garnatxa, cabernet i syrah, amb una fruita molt expressiva. Amb deu mesos de criança en bótes de roure francès i americà, és de color cirera amb reflexes granatosos.

D’aromes intenses de cacao, balsàmics i torrats. Notes de fruites vermelles, cireres i espècies, és agradable i equilibrat, amb un toc d’acidesa que li confereix un post gust amb notes de xocolata negra. El trobeu al mercat a uns 8,40 €.

Gotim Blanc 2017 és de color daurat pàl·lid amb reflexes verdosos. S’elabora a partir de les varietats sauvignon blanc i macabeu, cultivades a les vinyes de la propietat. És un vi fresc, equilibrat i golós, mostra notes de fruita exòtica, florals i gustos de fruita blanca, que es transformen en fulles de figuera i pera. Té un preu de 6,50 €.

L’enclavament històric de Castell del Remei obre les portes a un celler emblemàtic, de visita obligada, on es pot viure la història del vi de Catalunya -els primers indicis documentats de l’elaboració de vi al molí de la propietat són del 1780-.