Peralada Collection Rosé troba el seu origen en el món del perfum. Les millors peces de vidre que es poden veure al Museu del Vidre, al Castell de Peralada, ilustren la seva etiqueta. Flascons de vidre, antics i delicats, que contenien les aromes més preuades de l'època.
Nascut a l'Empordà, el Collection Rosé 2017 és un vi jove rosat fresc, elaborat amb Cabernet Sauvignon, Garnatxa i Sirà, amb un 48, 39 i 13% respectivament. De color delicat, vermell gerd, aromes de fruits vermells i alguns tocs vegetals i làctics.
En boca és fresc, rodó, amb persistència de sensacions afruitades.
Com diu el seu creador, Delfí Sanahuja, "
es tracta d'un rosat estructurat, complex i amb personalitat, marcat per la seva ànima empordanesa".