El Microscopi 2017 destina els beneficis a la cura del càncer, per cinquè any consecutiu

Aquest és el cinquè any que el celler Alemany & Corrio presenta el vi solidari amb l'objectiu de recaptar fons per a la lluita contra el càncer, de la mà de l'enòloga i propietària del celler Irene Alemany. Els resultats obtinguts a la investigació seran crucials per a la cura del càncer a través de l’augment dels limfòcits dels pacients, un tipus de glòbul blanc que treballa contra els tumors.

Tot plegat gaudeix de la col·laboració desinteressada de professionals, amants del vi, persones amb vincles personals a la malaltia i consumidor ginal, els beneficis íntegres d’El Microscopi 2017 es destinaran a donar suport un estudi pioner sobre la influència dels limfòcits en el sistema immunitari, desenvolupat per l’Institut Oncològic de l’Hospital Universitari Vall d'Hebron (IOHVH). 

Microscopi 2017 és un vi negre de terroir procedent de viticultura sostenible elaborat amb les varietats carinyena (80%) i merlot (20%). No està filtrat, s’utilitzen els llevats propis i bacteris autòctons del raïm per a la fermentació i els tràfecs i l'embotellat es realitzen seguint el cicle de la lluna. A més de tenir una funció solidària que, directa i indirectament, ens afecta a tots, donaran vida a les llars i cartes de vi. PVP: 9€.

El Microscopi, el vi que vol curar

Aquesta iniciativa, que va ser reconeguda amb el premi “Millor Iniciativa del Sector” per l’Associació Catalana del Sommeliers, va néixer l’any 2014 quan Irene Alemany finalitzava les seves últimes sessions de quimioteràpia per lluitar contra el càncer de mama que li havia estat diagnosticat al juliol de 2012. En agraïment a l’equip mèdic del Programa de Càncer de Mama de l’Hospital Universitari Vall d'Hebron i l’IOHVH, liderats pel Dr. Javier Cortés, va decidir fer el que millor sap: elaborar vi.