Dimarts, 10 de març de 2026
novetats

Neix Cara Nord Rosat 2018, un vi rosat d’alta muntanya

Procedent d'una vinya de trepat a 800 metres d'altitud a la cara nord de la Serra de Prades

Redacció 26 de març de 2019 a les 16:43
Cara Nord llança al mercat Rosat 2018, emparat a la DO Conca de Barberà. Neix de la selecció de vinyes velles de la varietat autòctona trepat, procedent de la cara nord de la Serra de Prades, un enclavament envoltat d'alts cims i boscos situat al Parc Nacional de les muntanyes de Prades i el Parc Natural de Poblet.

Les vinyes es conreen en alçada amb la convicció de fer el millor vi en terrenys pedregosos, en ambients no contaminants i amb una diversitat biològica intacta.

Té una intensitat aromàtica mitjana amb notes de fruits del bosc. El pas per boca és àcid, voluminós i persistent. Equilibrat i amb certa salinitat. Ràpid, atractiu i voluptuós.

Té un preu aproximat d'11 euros.
Participació