La masia de Can Calopa, el projecte social de viticultura de Barcelona
A Can Calopa s'elabora el vi de Barcelona | El vi es pot degustar, amb tots els altres productes de l'Olivera, a la recent inaugurada Vinoteca de Can Calopa
Redacció
21 d'abril de 2019 a les 18:42
Can Calopa de a Cooperativa l'Olivera és un projecte d'inserció mitjançant l'agricultura, concretament la viticultura. A la mateixa masia elaboren el vi Vinyes de Barcelona, un vi negre elaborat amb Garnatxa i Sirà del qual en surten unes 5000 ampolles. El vi té 12 mesos de criança en bóta i s'afina 12 mesos més en ampolla.
El projecte integra persones amb risc d'exclusió social de l'entorn de Barcelona passant per un procés de vivenda i d'hàbits de treball per tal de que el dia de demà puguin integrar-se a la societat i tenir oportunitats en àmbits urbans.
Íñigo Haughey, responsable de producció de Can Calopa
La masia compta amb gairebé 3 hectàries de vinya i està situada al punt quilomètric 4,8 de la carretera BV-1468, de Molins de Rei a Vallvidrera, a una altitud de 299 metres sobre el nivell del mar. Forma part del terme municipal de Barcelona, al districte de Sarrià-Sant Gervasi. Està inclosa dins el Pla Especial d’Ordenació i Protecció del Medi Natural del Parc de Collserola, classificada com a zona natural de valor ecològic i naturalístic.
La Vinoteca Can Calopa
A la mateixa masia la cooperativa, l'Olivera ha obert una vinoteca per tastar tots els seus vins i poder-los acompanyar amb tapes.
A part dels vins blancs, dolços i caves, es poden tastar també els vins negres que el celler elabora a la Masia de Can Calopa, els vins negres de Barcelona. L'horari, de moment, és de divendres a diumenge de 10 del matí a 17.00 h de la tarda.
Íñigo Haughey i Roger Bas i Fusté, responsable comercial de l'Olivera
El projecte integra persones amb risc d'exclusió social de l'entorn de Barcelona passant per un procés de vivenda i d'hàbits de treball per tal de que el dia de demà puguin integrar-se a la societat i tenir oportunitats en àmbits urbans.
Íñigo Haughey, responsable de producció de Can Calopa
La masia compta amb gairebé 3 hectàries de vinya i està situada al punt quilomètric 4,8 de la carretera BV-1468, de Molins de Rei a Vallvidrera, a una altitud de 299 metres sobre el nivell del mar. Forma part del terme municipal de Barcelona, al districte de Sarrià-Sant Gervasi. Està inclosa dins el Pla Especial d’Ordenació i Protecció del Medi Natural del Parc de Collserola, classificada com a zona natural de valor ecològic i naturalístic.
La Vinoteca Can Calopa
A la mateixa masia la cooperativa, l'Olivera ha obert una vinoteca per tastar tots els seus vins i poder-los acompanyar amb tapes.
A part dels vins blancs, dolços i caves, es poden tastar també els vins negres que el celler elabora a la Masia de Can Calopa, els vins negres de Barcelona. L'horari, de moment, és de divendres a diumenge de 10 del matí a 17.00 h de la tarda.
Íñigo Haughey i Roger Bas i Fusté, responsable comercial de l'Olivera
Ara a portada