Cuscó Berga presenta 2 vins naturals; Cova Gran Rosat Merlot i Cova Gran Blanc Xarel·lo

El Celler Cuscó Berga, situat a les portes del Garraf, al municipi d’Avinyonet del Penedès, 
ha presentat recentment dos vins naturals.

Rosé Merlot Natural 100% "Cova Gran"

Vi jove monovarietal de merlot. La seva elaboració amb una lleugera maceració de 3 a 5 hores li donen un color provençal. S'elabora seguint la influència de les llunes. Aromes de diferents fruites vermelles madures, notes florals silvestres i molta sensació a frescor.

En boca és agradable i complex. Ideal per acompanyar aperitius lleugers, amanides, plats d'embotit, arrossos, plats de pasta, carns blanques i formatges suaus.

Blanc Xarel·lo Natural 100% "Cova Gran"

Vi jove monovarietal de la varietat xarel·lo. S'elabora amb un derrapat i una premsada suau, obtenint un most flor que, juntament amb les seves lies, fermenta amb els seus propis llevats salvatges.

És un vi jove fresc franc i noble, amb aromes florals cítriques i certes notes tropicals i d’herbes mediterrànies. En boca marca el seu caràcter mediterrani de frescor, acidesa, energia i elegància. I destaca les seves notes minerals, en un terreny ple de fòssils marins.

És aconsellable per a entrants suaus, cremes, verdures a la planxa, remenats de bolets, peixos i mariscs...