Reneix el primer vi del celler Mas Llunes, l'Emporion

El celler Mas Llunes torna a treure el mercat el primer vi que havia elaborat, l’Emporion, amb una imatge i un cupatge renovats i l’ha presentat aquest dilluns a restauradors i botiguers al jaciment arqueològic que li dóna nom.

L’Antoni Roig, propietari del celler, juntament amb la seva filla Gemma han parlat de la trajectòria del celler, des dels seus inicis, ara fa 19 anys, fins a l’actualitat. En un discurs, l’Antoni ha recordat les generacions que els van precedir i van ajudar a tirar endavant aquest projecte. També ha parlat de l’aposta que fan per les varietats tradicionals de la zona i la producció ecològica i ha explicat properes fites, com ara la recuperació dels boscos que es troben dins la finca i la utilització de llevats autòctons.

El vi, que surt al mercat amb l’anyada 2016, està elaborat amb un cupatge de dos terços de Garnatxa Negra i un terç de Cabernet Sauvignon dels pendents pissarrosos de les seves vinyes de costers, va fer una criança d’11 mesos en botes de roure francès i posteriorment un envelliment en ampolla de 14 mesos.

Aquest és el primer vi del celler que ha estat tapat amb suro de proximitat i que porta el segell Taps de Finca.