​El Llopart Vitis estrena imatge en la nova anyada 2019

El vi blanc Vitis de Llopart estrena imatge en la nova anyada 2019 en el marc del projecte La vida secreta de les plantes. El Vitis és un vi blanc jove que té com a protagonista el raïm Xarel·lo de l’Heretat can Llopart de Subirats, conreat en vinyes de muntanya que creixen a més de 350 metres sobre el nivell del mar, influïdes pels vents de llebeig i marinada que contribueixen a la creació d’un microclima diferenciat. 

La vida secreta de les plantes

El canvi d’imatge del Vitis s’emmarca en el projecte La vida secreta de les plantes, que engloba l’elaboració i el disseny dels vins tranquils de Llopart. Amb aquest distintiu el celler vol transmetre la fascinació i respecte cap al misteriós món de les plantes: éssers vius amb sensibilitats, estratègies i mecanismes d’adaptació sofisticats.

Vitis

La nova presentació del Vitis vol remarcar  la funció dels ceps com a creadors i sintetitzadors, a partir de substàncies del terra, de l'aigua i de l'energia del sol, de les aromes i sabors que conformen la personalitat d'aquest vi.
És en relació amb això que a la contra-etiqueta de l’ampolla llegim la següent inscripció:
Ceps capturant energia
solar i elaborant
essències vegetals.
Ceps afavorits
per l’excepcional
contrast tèrmic nocturn
de l'Heretat can Llopart
de Subirats.

Vitis és un vi blanc jove de Xarel·lo, amb Subirat Parent i un toc de Muscat. En nas ens regala una rica paleta aromàtica carregada de fruita blanca, pètals de roses, préssecs, nectarines, fruita de la passió, flor de taronger, cítrics i un fons d’ametlles, amb un final de records anisats i frescos típics del xarel·lo de muntanya. En boca destaca la sensació vibrant, viva i untuosa. La seva combinació seductora de varietats ofereix un ampli concert aromàtic i gustatiu.