Neix l'Abadal Matís 2017, una clara aposta pel territori

Fruit de l’experiència i el llegat d’una família viticultora, aquest vi és un reflex de tots els matisos de la regió que el veu néixer, el Bages. És la continuació del celler en la seva comesa de recuperació i posada en valor de les varietats històriques de la comarca. “Un matís és un petit detall, gairebé imperceptible, que fa quelcom únic. La diversitat de les nostres vinyes i el paisatge boscós del nostre entorn omplen aquest vi llarg i elegant d’un matís d’aromes balsàmics i de sotabosc” apunta Valentí Roqueta, propietari d'Abadal.

Abadal Matís conté en una ampolla la fusió de les varietats autòctones històriques de la zona -elegants, amb aromes de tardor i de sotabosc-, que li aporta la mandó, amb els balsàmics i les varietats internacionals ben arrelades a la regió, com ho són la cabernet sauvignon i la merlot.

Un vi fresc de varietats ben adaptades al canvi climàtic per la seva maduració tardana. Destaca en nas per la seva riquesa aromàtica, de fruita vermella madura (cirera, móra) amb un fons especiat, i els aromes de sotabosc i de tardor tan característics de la varietat mandó al Bages. En boca descobreix detalls de garrofa, pebre negre i tocs balsàmics que refresquen i donen harmonia a tot el conjunt. Una criança de més de deu mesos en bóta de roure de gra fi, li aporta sensacions finals de xocolata i tabac.