El millor vi rosat segons la crítica anglesa s'elabora al Priorat
La revista britànica The Drinks Business situa el Pla dels Àngels 2020 com el millor rosat de l'Estat i un dels 10 millors del món
Redacció
23 de juliol de 2021 a les 18:22
Cellers Scala Dei
Pla dels Àngels 2020, del celler Scala Dei (Raventós Codorniu), ha estat reconegut com un dels 10 millors rosats del món a The Global Rosé Màsters, el concurs que organitza la revista The Drinks Business. Es tracta de l'únic vi espanyol de la llista, ja que les altres 9 posicions les ocupen productes de cellers francesos. En el veredicte, s'assenyala: "afortunadament, el productor més antic de la zona, Scala Dei, va decidir reservar part de les seves vinyes més preuades per fer aquest rosat, que és una troballa extraordinària en el món dels vins rosats d'alta gamma, dominat per la Provença. En termes de gustos i estil, és completament sec, de textura sedosa i té tot l'atractiu sucós de les maduixes triturades i la nectarina fresca".
Elaborat amb 100% garnatxa i sota la Denominació d'Origen Qualificada Priorat, Pla dels Àngels és un rosat de finca que neix de vinyes situades entre els 400 i els 800 metres, on la garnatxa aconsegueix les condicions òptimes de maduració i es converteix en un vi amb un punt de frescor especial.
Podeu veure la llista dels millors rosats segons la revista The Drinks Business aquí.
Pla dels Àngels mostra una més de les cares que pot tenir la garnatxa negra de Scala Dei i és la demostració que al Priorat tot és possible, també aconseguir la màxima elegància a partir d'una terra dura que obliga a extremar les condicions de cultiu. Les vinyes de garnatxa, curosament seleccionades per elaborar Pla dels Àngels, provenen de la plana pròxim a la Cartoixa de Scala Dei, una finca històrica del celler.
El vi s'obté de vinyes joves i velles, amb orientacions nord i est i situades entre els 500 i els 600 metres d'altura. Tot i que procedeix de raïm negre, el seu color pàl·lid deixa intuir que s'acostarà més a un blanc. destaquen les aromes de la fruita vermella i els tons cítrics. En boca trobem maduixa, aranja i matisos anisats. El trobareu al mercat a un preu de 23 €.
Elaborat amb 100% garnatxa i sota la Denominació d'Origen Qualificada Priorat, Pla dels Àngels és un rosat de finca que neix de vinyes situades entre els 400 i els 800 metres, on la garnatxa aconsegueix les condicions òptimes de maduració i es converteix en un vi amb un punt de frescor especial.
Podeu veure la llista dels millors rosats segons la revista The Drinks Business aquí.
Pla dels Àngels, una altra forma d'entendre la garnatxa del Priorat
Pla dels Àngels mostra una més de les cares que pot tenir la garnatxa negra de Scala Dei i és la demostració que al Priorat tot és possible, també aconseguir la màxima elegància a partir d'una terra dura que obliga a extremar les condicions de cultiu. Les vinyes de garnatxa, curosament seleccionades per elaborar Pla dels Àngels, provenen de la plana pròxim a la Cartoixa de Scala Dei, una finca històrica del celler.
El vi s'obté de vinyes joves i velles, amb orientacions nord i est i situades entre els 500 i els 600 metres d'altura. Tot i que procedeix de raïm negre, el seu color pàl·lid deixa intuir que s'acostarà més a un blanc. destaquen les aromes de la fruita vermella i els tons cítrics. En boca trobem maduixa, aranja i matisos anisats. El trobareu al mercat a un preu de 23 €.
Etiquetes:
Vins i Cellers Ara a portada