El primer vermut ecològic català, premi al millor vermut innovador

Aquest juliol va tenir lloc la gala de la vuitena edició dels Premis Vinari de Vermuts Catalans 2022 a Reus. Uns premis que van nàixer l’any 2015 amb la finalitat de visibilitzar i prestigiar l’elaboració de vermut a Catalunya. Tots els vermuts participants van estar doblement avaluats, per un jurat professional i pel consumidor final, abans de ser escollits els guanyadors.

Enguany, el Gran Or en la categoria de Millors Vermuts Innovadors ha estat atorgat al vermut Caràcter, el primer vermut ecològic de Catalunya. Un vermut que reflecteix el paisatge de Ponent, elaborat únicament amb compostos botànics autòctons i representatius del territori.

Per tant, no conté cítrics, i, en canvi, porta molta oliva arbequina, un fruit molt característic del poble on neix el producte, Arbeca. El vi és de la cooperativa l’Olivera de Vallbona de les Monges i l’etiqueta una obra d’art de Lídia Guim.

Caràcter és olorar les vinyes, oliveres, timonedes i garrigues de Ponent, i és degustar un vermut poc convencional i molt aromàtic. Un vermut diferent, però que ha trobat el seu lloc en el mercat, sobretot entre les apassionades pel vermut amarg, aromàtic i de la màxima qualitat.