Esquire recomana 10 vins que seran tendència el 2023, i un és del Penedès

Santi Rivas, de Colectivo Decantado, recomana 10 vins a la revista Esquire que, segons ell, seran tendència el 2023. Entre diverses denominacions d'origen de l'Estat i entre algunes referències internacionals, destaca un vi elaborat al Penedès, concretament a l'Ordal, el Corral Cremat 2011. 

Es tracta d'un Clàssic Penedès, de 120 mesos de criança, elaborat amb xarel·lo 100% de la vinya El Corral Cremat (Muntanyes d’Ordal). Podeu trobar l'escumós a 59 euros aproximadament. Rivas el recomana dient d'ell que encara l'hagués posat més car... i que està boníssim.
 
El Corral Cremat és un vi molt especial per Josep Maria Albet i Noya. Es tracta d'un vi escumós que el propietari del celler va decidir començar a elaborar l'any 2011 pensant en el dia de la seva jubilació. El Corral Cremat aconseguia una medalla d'or (juntament amb el vi Reserva Martí 2016) a la fira de vins ecològics Millésime Bio de Montpellier.

Casualment, el palmarès del Millésime Bio es va donar a conèixer el passat gener, precisament el dia en què Josep Maria Albet complia 65 anys.