Novetats en vins catalans
Novetats en vins catalans a la Barcelona Wine Week
Zeena, Summarroca i Terra de Garnatxes són alguns dels cellers que presenten novetats a la BWW
Cupatges
6 de febrer de 2023 a les 21:43
Aquests són alguns dels vins catalans que es presenten a la fira professional del vi espanyol, la Barcelona Wine Week
Monovarietal, orgànic, vegà i en llauna, és un rosat escumós a base de raïm Trepat de Tarragona. La marca catalana de vi a llauna Zeena presenta a la BWW un original vi rosat escumós que comparteix amb el resta de la col·lecció –negre, blanc, rosat i blanc escumós–.
El segon 'burbujitas' de Zeena és un 100% Trepat procedent de la Conca de Barberà, de color rosa intens i brillant, amb matisos violetes, un caràcter marcat aromàtic a piruleta amb tocs herbacis i especiats com a pebre, i un suau sabor que reafirma les notes definides a les aromes, i una acidesa ben equilibrada, que aporta una frescor agradable. A més, té un 10% de volum d'alcohol, cosa que la converteix en una beguda lleugera i versàtil, apta per a qualsevol paladar tant sola com en combinat.
Sumarroca presenta a Barcelona Wine Week 2023 Letargia Gran Reserva 2012, amb 10 anys de criança que es defineix com un cava sobri, elegant i amb caràcter, una aposta per posar en valor els caves de llarg envelliment.
Un cava amb historia
L’anyada 2012, amb una pluviometria ben repartida, es caracteritza per una bona maduració pausada que defineix aquest cava com un cava sobri, elegant i amb caràcter.
El temps de letargia, el període de descans i repòs de la vinya, dóna nom a aquest cava de 10 anys d’envelliment i maduració que destaca per la seva intensitat aromàtica. Fruita blanca i pedra foguera, torrats i notes d’herba aromàtica. A la boca apareixen les fruites de pinyol carnoses, resulta saborós i golós, però amb nervi. En el post-gust les notes de pastisseria i torrats reapareixen i li donen longevitat.
L’associació Terra de Garnatxes presenta ala BWW la nova anyada del vi solidari La Garnatxa Valenta. La presentació s’ha fet en el marc de la Barcelona Wine Week, i ha estat capitanejada pels representants dels 6 cellers que formen part de l’associació: Clos Figueras, Edetària, La Gravera, La Vinyeta, Viladellops i Vinyes Domènech.
Un any més, els cellers membres han aportat les seves millors botes de garnatxa per elaborar aquest vi solidari i continuar recaptant fons per al projecte Para los Valientes de l’Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona, a través del SJD Pediatric Cancer Center Barcelona, el centre oncològic infantil més gran d’Europa.
És una edició molt limitada de tan sols 400 ampolles, numerades i elaborades 100% amb garnatxes dels cellers implicats. Un cupatge que reflecteix les diferents garnatxes que es poden trobar al territori, així com els diferents tipus de sols, alçades i climatologia.
En nas presenta aromes intenses de fruites vermelles i negres, regalèssia i records a sotabosc. Un cop en boca, és un vi fresc i on la fruita vermella i negra tenen un clar protagonisme.
El disseny de l’etiqueta és obra del nen Dídac Perianes qui, a través de la seva creació, vol reflexionar sobre el futur del planeta: “No cal esperar que la terra estigui habitada només per robots per saber que cal cuidar-la”.
Sobre el projecte
La Garnatxa Valenta és un projecte solidari i col·laboratiu de l’associació Terra de Garnatxes, formada pels cellers Clos Figueras, Edetària, La Gravera, La Vinyeta, Viladellops i Vinyes Domènech.
Al projecte hi col·laboren també una sèrie d’empreses que se sumen a la causa aportant de manera altruista la seva feina: Associació Molinenca de Tast, encarregada de la distribució del producte; Associació de Suport als Infants de Molins de Rei; Cavatap, amb les ampolles; Celler Gelida en la distribució del producte; Costa Quer en la producció dels taps de suro; Establiments Domingo, amb les caixes d’embalatge; Etiquetes Chalaguier, amb la producció de les etiquetes; PCatS Comunicació, encarregats de la premsa i comunicació; Ramondin, amb les càpsules; Vistudio, amb els grafismes; i Meritxell Falgueras a través de les seves xarxes socials.
'Burbujitas' rosat de Zeena
Monovarietal, orgànic, vegà i en llauna, és un rosat escumós a base de raïm Trepat de Tarragona. La marca catalana de vi a llauna Zeena presenta a la BWW un original vi rosat escumós que comparteix amb el resta de la col·lecció –negre, blanc, rosat i blanc escumós–.
El segon 'burbujitas' de Zeena és un 100% Trepat procedent de la Conca de Barberà, de color rosa intens i brillant, amb matisos violetes, un caràcter marcat aromàtic a piruleta amb tocs herbacis i especiats com a pebre, i un suau sabor que reafirma les notes definides a les aromes, i una acidesa ben equilibrada, que aporta una frescor agradable. A més, té un 10% de volum d'alcohol, cosa que la converteix en una beguda lleugera i versàtil, apta per a qualsevol paladar tant sola com en combinat.
Letargia 2012, el cava de llarga criança de Bodegues Sumarroca
Sumarroca presenta a Barcelona Wine Week 2023 Letargia Gran Reserva 2012, amb 10 anys de criança que es defineix com un cava sobri, elegant i amb caràcter, una aposta per posar en valor els caves de llarg envelliment.
Un cava amb historia
L’anyada 2012, amb una pluviometria ben repartida, es caracteritza per una bona maduració pausada que defineix aquest cava com un cava sobri, elegant i amb caràcter.
La Garnatxa Valenta de Terra de Garnatxes
L’associació Terra de Garnatxes presenta ala BWW la nova anyada del vi solidari La Garnatxa Valenta. La presentació s’ha fet en el marc de la Barcelona Wine Week, i ha estat capitanejada pels representants dels 6 cellers que formen part de l’associació: Clos Figueras, Edetària, La Gravera, La Vinyeta, Viladellops i Vinyes Domènech.
Un any més, els cellers membres han aportat les seves millors botes de garnatxa per elaborar aquest vi solidari i continuar recaptant fons per al projecte Para los Valientes de l’Hospital Sant Joan de Déu de Barcelona, a través del SJD Pediatric Cancer Center Barcelona, el centre oncològic infantil més gran d’Europa.
És una edició molt limitada de tan sols 400 ampolles, numerades i elaborades 100% amb garnatxes dels cellers implicats. Un cupatge que reflecteix les diferents garnatxes que es poden trobar al territori, així com els diferents tipus de sols, alçades i climatologia.
En nas presenta aromes intenses de fruites vermelles i negres, regalèssia i records a sotabosc. Un cop en boca, és un vi fresc i on la fruita vermella i negra tenen un clar protagonisme.
El disseny de l’etiqueta és obra del nen Dídac Perianes qui, a través de la seva creació, vol reflexionar sobre el futur del planeta: “No cal esperar que la terra estigui habitada només per robots per saber que cal cuidar-la”.
Representants dels cellers La Gravera, Clos Figueras, Viladellops i La Vinyeta
Sobre el projecte
La Garnatxa Valenta és un projecte solidari i col·laboratiu de l’associació Terra de Garnatxes, formada pels cellers Clos Figueras, Edetària, La Gravera, La Vinyeta, Viladellops i Vinyes Domènech.
Al projecte hi col·laboren també una sèrie d’empreses que se sumen a la causa aportant de manera altruista la seva feina: Associació Molinenca de Tast, encarregada de la distribució del producte; Associació de Suport als Infants de Molins de Rei; Cavatap, amb les ampolles; Celler Gelida en la distribució del producte; Costa Quer en la producció dels taps de suro; Establiments Domingo, amb les caixes d’embalatge; Etiquetes Chalaguier, amb la producció de les etiquetes; PCatS Comunicació, encarregats de la premsa i comunicació; Ramondin, amb les càpsules; Vistudio, amb els grafismes; i Meritxell Falgueras a través de les seves xarxes socials.
Notícies relacionades
Fa 162 setmanes
Javier Pagés, Barcelona Wine Week: «Cal fugir de pretendre conquerir mercats per volum»
Fa 162 setmanes
El saló BWW obrirà amb més de 800 cellers i 70 segells de qualitat
Ara a portada