Els millors 5 vins joves de Catalunya, segons els premis Vinari

Les medalles de les categories joves dels Premis Vinari dels vins catalans ja tenen nom i cognoms, o més ben dit, ja s'han assignat a vins i cellers elaboradors de Catalunya. Aquest dimecres 21 de juny, el Celler de Rubí ha estat l'amfitrió d'un acte on s’han donat a conèixer els productes vinícoles que més han convençut al jurat després d'un tast fet completament a cegues. El seu pas pel concurs els ha fet mereixedors de reconeixements en forma de medalla de plata, or o gran or. Cinc Grans Ors i molta garnatxa Les categories de vins joves són cinc i comprenen vins tranquils (blancs, negres i rosats) i vins escumosos (blancs i rosats).

En cadascuna d'elles s'han repartit medalles de plata, d'or i els grans ors, atorgades en funció de la puntuació obtinguda. Així, els cinc vins millor puntuats de l'edició, segons tipologia, han estat:
 
Vi Blanc: Prohom Experientia Blanc Eco, celler Coma d’en Bonet (DO Terra Alta)
Vi Rosat: Mallolet Rosat 2022 del celler Roig Parals (DO Empordà)
Vi Negre: L’Heravi 2022, de les Vinyes del Gabriel (DO Montsant)
Escumós: Cygnus Albireo Brut 2021, d’U més U fan tres (DO Cava)
Escumós Rosat: Fest Brut Rosat Organic 2021, de Vallformosa (DO Cava)

Les bombolles han destacat amb segell Cava, i la resta de categories han quedat ben repartides per tot el territori vitivinícola català, però amb un factor comú: la garnatxa. 

Prohom Experientia Blanc és un vi terraltí que el celler Coma d'En Bonet elabora a partir del cupatge majoritari de garnatxa amb viognier -aquest és per cert un vi que ha guanyat reconeixements dels Vinari en diverses ocasions-; el Mallolet Rosat és també una garnatxa, en aquest cas negra, que embotella Roig Parals des de l'Empordà.

Vinyes d'en Gabriel s'enduen el màxim reconeixement gràcies a l'Heravi i d'una combinació magistral de garnatxes i carinyenes de vinyes velles de la zona del Montsant. Pel que fa a les dues categories de vins escumosos, també un tret comú: s'elaboren a partir de la tríada tradicional de xarel·lo, macabeu i parellada. I en els casos concrets de les categories, repeteix premi entre els escumosos joves el Cignys Albireo Brut 2021 d'U més U, que en l'edició passada també es va endur el gran or; i destaca amb la millor puntuació entre les bombolles rosades, el Fest Brut Rosat Organic 2021, de Vallformosa.