Corpinnat concedeix la presidència honorífica a títol pòstum a Xavier Gramona
Corpinnat proposa a més 5 figures per categoritzar tots els cellers elaboradors i comercialitzadors, per raó social, en base a la qualificació del seus sistema de treball
Cupatges
29 de setembre de 2023 a les 07:07
L'Assemblea General de l'Associació de Viticultors i Elaboradors Corpinnat ha aprovat per unanimitat de tots els socis concedir a títol pòstum la distinció de President Honorífic de la marca a Xavier Gramona, mort aquest estiu.
Amb aquest gest, el col·lectiu Corpinnat pretén reconèixer la tasca, el compromís i la fidelitat del qui va ser un dels fundadors de la marca i el seu primer president. Si Corpinnat avui és la realitat que és, en bona mesura, és gràcies a les seves aportacions i al compromís personal que hi va dedicar.
La concessió d'aquesta distinció s'ha fet aquest dijous en el marc de la segona edició de la Nit de Verema Corpinnat que ha reunit més de 150 persones al celler Llopart, que aquest any ha acollit la vetllada.
El president de Corpinnat, Ton Mata, ha encapçalat l'homenatge a Xavier Gramona, juntament amb la resta d'elaboradors que integren la marca i ha lliurat al fill del finat Leonard Gramona, una peça de ceràmica original obra de l'artista sadurninenca María José Torres, que representa les dues ànimes de Xavier Gramona, la més terrenal, lligada a la terra i la pagesia, i la més espiritual i rebel, alhora.
Pèviament, Ton Mata, ha dirigit un discurs a tots els assistents on ha destacat la consolidació de la marca col·lectiva tant al mercat interior com exterior, i a la reactivació per part de l'Incavi de la Llei Catalana del Vi. Corpinnat considera i proposa que tots els cellers elaboradors i comercialitzadors de vins han de ser categoritzats, per raó social, en base a la qualificació del seus sistema de treball tant en l'apartat vitícola com vinícola, i tots dos ensems. Així doncs, ha assenyalat Ton Mata, "pensem que la millor manera de garantir la gran majoria d'aquests objectius és mitjançant la segmentació segons el model productiu, basada en la integració vertical de les empreses, per a la totalitat de la seva raó social".
Corpinnat proposa 5 figures de categorització, sempre per raó social, no per als productes que fa l’empresa.
FIGURA 1. VITICULTOR ELABORADOR
100% de vinificació a la propietat amb un mínim del 95% del raïm procedent de vinya de titularitat pròpia, el 5% restant ha de ser de la mateixa zona de proximitat o DO (si fos el cas) i amb contractes de compra de llarga durada i que respectin de forma manifesta el cost mínim del raïm de tercers.
Està totalment prohibida la entrada de vins produïts per altres (cellers, majoristes, cooperatives, etc.) per la elaboració o embotellat.
Els mostos tant sols estan permesos per tiratge i licor d’expedició en el cas de vins escumosos i escumosos de qualitat.
FIGURA 2. VINIFICADOR ELABORADOR
100% de vinificació a la propietat per tota la raó social, amb raïm procedent de vinya de titularitat pròpia o de tercers per proximitat o DO (si fos el cas) amb contractes de compra de llarga durada i que respectin de forma manifesta el cost mínim del raïm de tercers. Està totalment prohibida la entrada de vins produïts per altres (cellers, majoristes, cooperatives, etc.) per la elaboració o embotellat. Els mostos tant sols estan permesos per tiratge i licor d’expedició en el cas de vins escumosos i escumosos de qualitat.
FIGURA 3. NEGOCIANT
Empresa que compra vi a doll i l’embotella ja sigui per escumosos o per vins tranquils, encara que sigui en un percentatge seguint les pautes de la seva DO (si és el cas).
FIGURA 4. MARQUISTA
Empresa que etiqueta amb marques de tercers, sigui empreses individuals o distribuïdors. Encara que sigui en un percentatge.
FIGURA 5. COOPERATIVISTA
Vins de cooperativa elaborats a la cooperativa tant per comercialització pròpia o de marques dels seus associats.
Des de Corpinnat també reivindiquem el dret a poder utilitzar el nom del municipi on estan ubicades les vinyes i els cellers. Ton Mata ha tancat la seva intervenció estenent la mà al diàleg tant a l'administració com al conjunt del sector vitivinícola per construir i blindar entre tots, sense excepcions, un marc jurídic rigorós, transparent i garantista de cara al consumidor final i que prioritzi la qualitat i el territori per sobre de tot.
Amb aquest gest, el col·lectiu Corpinnat pretén reconèixer la tasca, el compromís i la fidelitat del qui va ser un dels fundadors de la marca i el seu primer president. Si Corpinnat avui és la realitat que és, en bona mesura, és gràcies a les seves aportacions i al compromís personal que hi va dedicar.
La concessió d'aquesta distinció s'ha fet aquest dijous en el marc de la segona edició de la Nit de Verema Corpinnat que ha reunit més de 150 persones al celler Llopart, que aquest any ha acollit la vetllada.
El president de Corpinnat, Ton Mata, ha encapçalat l'homenatge a Xavier Gramona, juntament amb la resta d'elaboradors que integren la marca i ha lliurat al fill del finat Leonard Gramona, una peça de ceràmica original obra de l'artista sadurninenca María José Torres, que representa les dues ànimes de Xavier Gramona, la més terrenal, lligada a la terra i la pagesia, i la més espiritual i rebel, alhora.
Leo Gramona i el president de Corpinnat, Ton Mata Foto: Corpinnat
Pèviament, Ton Mata, ha dirigit un discurs a tots els assistents on ha destacat la consolidació de la marca col·lectiva tant al mercat interior com exterior, i a la reactivació per part de l'Incavi de la Llei Catalana del Vi. Corpinnat considera i proposa que tots els cellers elaboradors i comercialitzadors de vins han de ser categoritzats, per raó social, en base a la qualificació del seus sistema de treball tant en l'apartat vitícola com vinícola, i tots dos ensems. Així doncs, ha assenyalat Ton Mata, "pensem que la millor manera de garantir la gran majoria d'aquests objectius és mitjançant la segmentació segons el model productiu, basada en la integració vertical de les empreses, per a la totalitat de la seva raó social".
Corpinnat proposa 5 figures de categorització, sempre per raó social, no per als productes que fa l’empresa.
FIGURA 1. VITICULTOR ELABORADOR
100% de vinificació a la propietat amb un mínim del 95% del raïm procedent de vinya de titularitat pròpia, el 5% restant ha de ser de la mateixa zona de proximitat o DO (si fos el cas) i amb contractes de compra de llarga durada i que respectin de forma manifesta el cost mínim del raïm de tercers.
Està totalment prohibida la entrada de vins produïts per altres (cellers, majoristes, cooperatives, etc.) per la elaboració o embotellat.
Els mostos tant sols estan permesos per tiratge i licor d’expedició en el cas de vins escumosos i escumosos de qualitat.
FIGURA 2. VINIFICADOR ELABORADOR
100% de vinificació a la propietat per tota la raó social, amb raïm procedent de vinya de titularitat pròpia o de tercers per proximitat o DO (si fos el cas) amb contractes de compra de llarga durada i que respectin de forma manifesta el cost mínim del raïm de tercers. Està totalment prohibida la entrada de vins produïts per altres (cellers, majoristes, cooperatives, etc.) per la elaboració o embotellat. Els mostos tant sols estan permesos per tiratge i licor d’expedició en el cas de vins escumosos i escumosos de qualitat.
FIGURA 3. NEGOCIANT
Empresa que compra vi a doll i l’embotella ja sigui per escumosos o per vins tranquils, encara que sigui en un percentatge seguint les pautes de la seva DO (si és el cas).
FIGURA 4. MARQUISTA
Empresa que etiqueta amb marques de tercers, sigui empreses individuals o distribuïdors. Encara que sigui en un percentatge.
FIGURA 5. COOPERATIVISTA
Vins de cooperativa elaborats a la cooperativa tant per comercialització pròpia o de marques dels seus associats.
Des de Corpinnat també reivindiquem el dret a poder utilitzar el nom del municipi on estan ubicades les vinyes i els cellers. Ton Mata ha tancat la seva intervenció estenent la mà al diàleg tant a l'administració com al conjunt del sector vitivinícola per construir i blindar entre tots, sense excepcions, un marc jurídic rigorós, transparent i garantista de cara al consumidor final i que prioritzi la qualitat i el territori per sobre de tot.
Ara a portada