Enòlegs
L'Associació Catalana d'Enòlegs celebrarà els propers 15 i 16 d'abril el seu XXVIIè Congrés Anual
Enguany es dedicarà el Congrés Tècnic a l’estabilitat dels vins, sota el títol “INNOVACIONS EN SHELFLIFE. Estratègies per mantenir les característiques dels nostres vins al llarg del temps”
Redacció
22 de març de 2016 a les 12:41
Un any més, arriba el Congrés anual de l’Associació Catalana d’Enòlegs i La Nit de l’Enologia. Enguany es dedicarà el Congrés Tècnic a aspectes relacionats amb l’estabilitat dels vins, sota el títol “INNOVACIONS EN SHELFLIFE. Estratègies per mantenir les característiques dels nostres vins al llarg del temps”.
El Congrés i La Nit de l’Enologia tindrà lloc els propers 15 i 16 d'abril a les instal·lacions de Port Aventura, a Vila-seca.
El format serà el divendres, durant la jornada laboral, es realitzarà el congrés Tècnic, conferències i tastos adreçats als congressistes assistents i al vespre amb el lema "La Nit de l'Enologia" l'Associació Catalana d'Enòlegs torna a convocar els premis anuals.
Un any més, l'Associació Catalana d'Enòlegs, vol reconèixer la feina de tots els enòlegs. Per aquest motiu, els membres de la junta de l'associació volen compartir la Nit de l'Enologia amb els enòlegs i representants de tots els àmbits del vi i la vitivinicultura.
La Nit de l'Enologia d'aquest 2016 es centrarà en tres categories. Els premiats de les tres categories seran designats per la junta.
- L'enòleg amb la millor trajectòria professional, concretada en la solidesa i coherència d'una línia o un projecte que dóna com a resultat un producte de referència.
- L'enòleg sènior; el reconeixement a un professional, amb més de 25 anys de dedicació, que ja ha viscut la seva edat d'or personal i que s'ha convertit en un referent.
- Mèrit Periodístic; per la tasca de difusió del món de l'enologia, el vi i el seu entorn.
El Congrés i La Nit de l’Enologia tindrà lloc els propers 15 i 16 d'abril a les instal·lacions de Port Aventura, a Vila-seca.
El format serà el divendres, durant la jornada laboral, es realitzarà el congrés Tècnic, conferències i tastos adreçats als congressistes assistents i al vespre amb el lema "La Nit de l'Enologia" l'Associació Catalana d'Enòlegs torna a convocar els premis anuals.
Un any més, l'Associació Catalana d'Enòlegs, vol reconèixer la feina de tots els enòlegs. Per aquest motiu, els membres de la junta de l'associació volen compartir la Nit de l'Enologia amb els enòlegs i representants de tots els àmbits del vi i la vitivinicultura.
La Nit de l'Enologia d'aquest 2016 es centrarà en tres categories. Els premiats de les tres categories seran designats per la junta.
- L'enòleg amb la millor trajectòria professional, concretada en la solidesa i coherència d'una línia o un projecte que dóna com a resultat un producte de referència.
- L'enòleg sènior; el reconeixement a un professional, amb més de 25 anys de dedicació, que ja ha viscut la seva edat d'or personal i que s'ha convertit en un referent.
- Mèrit Periodístic; per la tasca de difusió del món de l'enologia, el vi i el seu entorn.
Notícies relacionades
Fa 539 setmanes
El llibre "100 coses que cal saber de vins" de l'enòleg Àngel Garcia Petit rep el premi "Gourmand Awards 2015"
Ara a portada