FIVIN
La D.O Pla i Llevant i la D.O Binissalem s’adhereixen al Programa Wine in Moderation
Mallorca s'adhereix al WIM que promou el consum moderat de vi
Redacció
26 d'abril de 2016 a les 19:28
En un acte que va tenir lloc el passat divendres 22 d'abril a Palma de Mallorca, a Can Alcover, els Consells Reguladors de la D.O Pla i Llevant i la D.O Binissalem es van manifestar a favor de promoure el consum moderat de vi, a través de la seva adhesió al Programa WIM (Wine in Moderation).
El programa europeu Wine in Moderation promou i defensa el consum responsable de vi com una norma sociocultural amb l'objectiu de prevenir i reduir l'abús i els danys col·laterals relacionats amb el consum d'alcohol. Vol transmetre, tant a consumidors com a la societat en general o a la mateixa industria vitivinícola, els valors del vi i unes pautes de consum lligades a una manera pausada i moderada de gaudir del producte. El Programa WIM també pretén conscienciar la ciutadania dels beneficis sobre la salut d'un consum responsable del vi i al mateix temps propiciar el canvi cultural, ja que el vi ha estat i és una part important de la vida i la cultura europea apreciada per milions de persones al món.
Des d'aquest moment, els dos consells es comprometen a la difusió del principal missatge comú de moderació. Així com a complir el codi d'Autorregulació en Matèria de Publicitat i Comunicacions Comercials de la Federació Espanyola del Vi. Per al Programa WIM aquestes dues adhesions suposen un avanç qualitatiu important que ajudarà a difondre el seu missatge de consum moderat del vi.
Després de la signatura del conveni, va tenir lloc una conferència sobre els aspectes beneficiosos del vi sobre la salut. El Dr. Ramon Estruch, coordinador científic de FIVIN i consultor del Servei de Medicina Interna de l'Hospital Clínic de Barcelona, va explicar quines són les pautes responsables de consum de vi, així com els beneficis que aquest consum aporta a la salut. En aquest sentit, el Dr. Miquel Fiol, president de l'Institut de Recerca Sanitària de Palma va explicar com el vi actua com a protector davant patologies cardiovasculars.
Finalment, el Dr. Josep Tur, director del Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut -UIB, va exposar com un patró alimentari, com és la Dieta Mediterrània, aporta grans beneficis a la salut.
El programa europeu Wine in Moderation promou i defensa el consum responsable de vi com una norma sociocultural amb l'objectiu de prevenir i reduir l'abús i els danys col·laterals relacionats amb el consum d'alcohol. Vol transmetre, tant a consumidors com a la societat en general o a la mateixa industria vitivinícola, els valors del vi i unes pautes de consum lligades a una manera pausada i moderada de gaudir del producte. El Programa WIM també pretén conscienciar la ciutadania dels beneficis sobre la salut d'un consum responsable del vi i al mateix temps propiciar el canvi cultural, ja que el vi ha estat i és una part important de la vida i la cultura europea apreciada per milions de persones al món.
Des d'aquest moment, els dos consells es comprometen a la difusió del principal missatge comú de moderació. Així com a complir el codi d'Autorregulació en Matèria de Publicitat i Comunicacions Comercials de la Federació Espanyola del Vi. Per al Programa WIM aquestes dues adhesions suposen un avanç qualitatiu important que ajudarà a difondre el seu missatge de consum moderat del vi.
Després de la signatura del conveni, va tenir lloc una conferència sobre els aspectes beneficiosos del vi sobre la salut. El Dr. Ramon Estruch, coordinador científic de FIVIN i consultor del Servei de Medicina Interna de l'Hospital Clínic de Barcelona, va explicar quines són les pautes responsables de consum de vi, així com els beneficis que aquest consum aporta a la salut. En aquest sentit, el Dr. Miquel Fiol, president de l'Institut de Recerca Sanitària de Palma va explicar com el vi actua com a protector davant patologies cardiovasculars.
Finalment, el Dr. Josep Tur, director del Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut -UIB, va exposar com un patró alimentari, com és la Dieta Mediterrània, aporta grans beneficis a la salut.
Notícies relacionades
Fa 525 setmanes
Beure vi amb moderació aporta beneficis per la salut
Fa 520 setmanes
Els futurs sommeliers coneixen els beneficis del consum moderat de vi i de cava
Ara a portada