Les dones del Celler de Can Roca, premiades a la festa anual de l'Associació d'Amics de la UAB
Anna Payet, representant del restaurant a la Fundació Jordi Comas; Encarna Tirado, directora de l’espai de banquets i càterings Espai Mas Marroch; i Alejandra Rivas, responsable de la gelateria del grup Rocambolesc, van ser les guardonades
Redacció
22 de novembre de 2017 a les 09:46
El Consell Social de la UAB va atorgar el Premi Universitat-Empresa a les quatre dones darrere el projecte d’El Celler de Can Roca (la mare i les esposes dels tres germans Roca), i el Premi Universitat-Societat al doctor Bonaventura Clotet, dins el marc de la festa anual de l’Associació d’Amics de la UAB, organitzada per aquesta entitat.
Gabriel Masfurroll, president del Consell Social de la UAB, va presentar els premis Universitat-Empresa i Universitat-Societat, que s’atorguen a persones de prestigi reconegut per la seva trajectòria social i empresarial, respectivament. El premi Universitat-Empresa de l’òrgan col·legiat de participació de la societat en la universitat es va atorgar a la mare (Montserrat Fontané) i a les esposes dels tres germans d’El Celler de Can Roca: Anna Payet, representant del restaurant a la Fundació Jordi Comas; Encarna Tirado, directora de l’espai de banquets i càterings Espai Mas Marroch; i Alejandra Rivas, responsable de la gelateria del grup, Rocambolesc.
El Consell Social de la UAB vol reconèixer "el significat de la seva activitat professional en el camp de la restauració i de l’hostaleria, en el marc dels valors del treball, del compromís i de la passió, per la seva aportació al projecte dels germans Roca, exemple d’excel·lència en la recerca científica i innovació catalana aplicades a la gastronomia, i en reconeixement i exaltació de les silents figures femenines que complementen i sostenen l’excepcionalitat de la iniciativa Roca".
D’altra banda, el premi Universitat-Societat del Consell Social de la UAB ha estat per a Bonaventura Clotet, cap del servei de malalties infeccioses de l’Hospital Universitari Germans Trias i Pujol i director de l’Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa, per "l’excel·lència i amplitud de la seva trajectòria com a metge expert en el camp de les malalties infeccioses, en la qual combina amb èxit la docència universitària i la recerca científica, sent un dels investigadors internacionals més reconeguts del VIH; i per l’impuls de noves estratègies de finançament de la recerca, des d’activitats filantròpiques fins a la creació de consorcis públics i privats".
Gabriel Masfurroll, president del Consell Social de la UAB, va presentar els premis Universitat-Empresa i Universitat-Societat, que s’atorguen a persones de prestigi reconegut per la seva trajectòria social i empresarial, respectivament. El premi Universitat-Empresa de l’òrgan col·legiat de participació de la societat en la universitat es va atorgar a la mare (Montserrat Fontané) i a les esposes dels tres germans d’El Celler de Can Roca: Anna Payet, representant del restaurant a la Fundació Jordi Comas; Encarna Tirado, directora de l’espai de banquets i càterings Espai Mas Marroch; i Alejandra Rivas, responsable de la gelateria del grup, Rocambolesc.
El Consell Social de la UAB vol reconèixer "el significat de la seva activitat professional en el camp de la restauració i de l’hostaleria, en el marc dels valors del treball, del compromís i de la passió, per la seva aportació al projecte dels germans Roca, exemple d’excel·lència en la recerca científica i innovació catalana aplicades a la gastronomia, i en reconeixement i exaltació de les silents figures femenines que complementen i sostenen l’excepcionalitat de la iniciativa Roca".
D’altra banda, el premi Universitat-Societat del Consell Social de la UAB ha estat per a Bonaventura Clotet, cap del servei de malalties infeccioses de l’Hospital Universitari Germans Trias i Pujol i director de l’Institut de Recerca de la Sida IrsiCaixa, per "l’excel·lència i amplitud de la seva trajectòria com a metge expert en el camp de les malalties infeccioses, en la qual combina amb èxit la docència universitària i la recerca científica, sent un dels investigadors internacionals més reconeguts del VIH; i per l’impuls de noves estratègies de finançament de la recerca, des d’activitats filantròpiques fins a la creació de consorcis públics i privats".
Notícies relacionades
Fa 465 setmanes
El Celler de Can Roca perd una posició i ara és el tercer millor restaurant del món
Fa 484 setmanes
Catalunya, un país de 75 estrelles Michelin
Ara a portada