El Celler de Can Roca perd una posició i ara és el tercer millor restaurant del món

El 2016 el premi va recaure a l'Osteria Francescana (Itàlia) –enguany segon- mentre que el Celler de Can Roca va caure a la segona posició. L'establiment regentat pels germans Roca va liderar per primera vegada la prestigiosa llista el 2013 i va repetir l'èxit el 2015. Josep Roca, després de la gala, ha destacat que "el tres és un número màgic" i ha posat en valor haver encadenat set anys entre els tres millors del món.


A la llista dels 50 millors restaurants del món també destaca la presència del Tickets, de Barcelona, que ha ocupat la posició número 25. El Disfrutar, per la seva banda, ha estat guardonat amb el premi a la millor revelació de l'any i com a número 55 de la llista de Restaurant.
 

Our first award winner of the night is @DisfrutarBCN with the Miele One To Watch Award! @MieleAustralia #Worlds50Best pic.twitter.com/7I9Fogan9L

— The World's 50 Best (@TheWorlds50Best) 5 d’abril de 2017

"Estem molt contents, és un afalac rebre el premi a la millor sala del món"

Mantenir-se entre els tres millors restaurant del món és un èxit per al Celler de Can Roca de Girona. Així ho valora el sommelier d'El Celler, Josep Roca, que s'ha quedat a Girona per atendre el restaurant mentre els seus germans Joan i Jordi són a la gala de la revista 'Restaurant', a Melbourne (Austràlia). Des del 2009, el Celler de Can Roca ha estat sempre entre les cinc primeres posicions i des del 2011 havia alternat el primer i el segon lloc.

El sommelier també ha destacat que és una "afalac" per a la gent de la sala que se'ls reconegui com els millors del món. "La feina de sala no sempre és la més reconeguda, i estem molt contents", afegeix. Part de l'equip, familiars i amics han seguit el desenllaç de la gala des del restaurant dels pares, Can Roca, mentre l'altra part de l'equip preparava el servei ja que El Celler no s'ha aturat.