Denuncien J. García Carrión per un cava de “Origen Valenciano”

Arran la denuncia d'un elaborador presentada al darrer ple d’aquest any del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Cava, els serveis tècnics del Consell elevaran al Ministeri d'Agricultura un expedient que recull les infraccions en l'etiquetatge d'un cava econòmic elaborat per la companyia J. García Carrión S.A. Es tracta dels joves caves Lucentum, que fins i tot s'han anunciat a la premsa en insercions publicitàries com "El Cava de Origen Valenciano".

No obstant això, estan elaborats amb les tres varietats de raïm blanques tradicionals del Penedès (xarel·lo, macabeu i parellada), segons es revela des de la distribuïdora d’hostaleria Dispedisa. Curiosament, la marca Lucentum és el nom d'una ciutat ibero-romana situada en l'actual Alacant, en el lloc conegut com El Tossal de Manises, al barri de l'Albufereta.

Els caves de la polèmica són productes (Brut Nature, Brut i Semi) elaborats amb vi d'una cooperativa (Cooperativa Del Campo San Isidro Labrador) d’una pedania de Requena (Campo Arcís) al celler que el grup J. García Carrión S.A. té a Vilanova i la Geltrú (Jaume Serra). A la botiga on-line de la pàgina web de J. García Carrión la caixa de sis ampolles del Viña Lucentum Semi i del Viña Lucentum Brut es ven a 20,50 euros (3,42 euros la unitat de 75 cl.). Els ports són gratuïts per compres superiors als 20 euros. Al supermercat on-line Soysuper es pot trobar el Lucentum Brut Nature a 4 euros l’ampolla.
 
El Brut Nature s’anuncia a la contraetiqueta com un cava “procedent de la selecció dels millors vins de la cooperativa de Campo Arcís”. Se’l defineix com un producte “color groc amb tonalitats verdoses. Brillant i amb bombolla abundant, de petita mida. Bona intensitat aromàtica. Net, fresc i fruitat. En boca és sedós, viu i equilibrat. Aquest cava és adient per acompanyar tot tips de menjars”. Des de SoloStocks es diu que el Brut té un “nas elegant i fi, amb aromes de criança nítids i de bona intensitat i equilibrat. Amb un bouquet molt sec amb notable presència de carbònic”. També es diu que té un final “agradable” en boca i que les sensacions retronasals són “franques i persistents”.

El Consell Regulador recorda que, tot i demostrar-se la traçabilitat d’aquests productes que han indignat bona part del sector del cava després de fer-se noves crides al boicot, a la DO Cava no hi ha subzones i que les referències publicitàries i les que figuren a la contraetiqueta (on es diu que és un “Cava elaborado con vino procedente de la Comunidad Valenciana") "poden portar a la confusió del consumidor", segons ha manifestat a Cupatges el president del Consell Regulador del Cava, Pedro Bonet Ferrer.  A més, no a tota la Comunitat Valenciana està permesa l’elaboració de cava, només al municipi de Requena.

A la premsa s'han anunciat aquests productes afirmant que és un "Cava elaborado con vino procedente de Requena (Valencia)". Alguns consumidors han arribat a opinar públicament que l’etiqueta dels caves Lucentum està “dissenyada per a enganyar”, i que “la maniobra per part de Lucentum frega el que és fraudulent, quan no la pura il·legalitat”. Tot plegat podria acabar en una sanció econòmica.