Els populars cuiners, Sergio i Javier Torres, seran nous Ambaixadors del Cava

La Confraria del Cava ha presentat aquest dimecres al vespre a l’Hotel Sofia de Barcelona els protagonistes de la 37a Setmana del Cava, que se celebrarà a partir del 6 d’octubre a Sant Sadurní d’Anoia, i diversos indrets del Penedès. Més d’un centenar de persones han assistit a l’acte en què s’ha fet públic que aquest any hi haurà dos Ambaixadors del Cava. Els escollits són els bessons Sergio i Javier Torres, xefs i propietaris del restaurant Dos Cielos de Barcelona, que seran reconeguts a la plaça de la vila de la capital del cava el pròxim 6 d’octubre. 

 

Els també presentadors de l’espai televisiu Torres en la cocina seran els tercers a rebre aquesta distinció que la Confraria va crear l’any 2016 per posar en valor destacades personalitats de la societat i que aquestes, alhora, difonguin la cultura del Cava. Els germans Torres prendran el testimoni del cuiner Jordi Cruz i l’actriu Marta Torné com a representants del cava.
 

El nomenament de Sergio i Javier Torres -que el 2014 ja van ser distingits per la Confraria com a Confrares de Mèrit en la Investidura Primaveral-, es farà coincidint amb la inauguració de la 37a Setmana del Cava, que enguany comptarà amb una pregonera de luxe: l’actriu Judit Martín. Ella ha estat enguany la guanyadora del premi Gat Perich d’Humor per la seva intervenció en el programa de TV3 ‘Polònia’, on interpreta diversos personatges com el de Marta Ferrusola o Cristina Cifuentes. En finalitzar l’acte, la Confraria del Cava tornarà a proposar un brindis conjunt amb tots els majors d’edat que estiguin a la plaça. L’any passat van ser més de 1.500 les persones que s’hi van sumar.

 

Nou cartell
 

La Confraria del Cava també ha presentat el cartell promocional de la 37a Setmana del Cava, obra de l’artista Leonard Beard. El que encara no ha desvelat l’entitat és el nom de la persona que serà nomenada Confrare d’Honor en la Investidura Tardoral, que es donarà a conèixer els pròxims dies. L’acte tindrà lloc el divendres 19 d’octubre, a la seu de la Confraria del Cava a Torre-ramona (Subirats). 
 

Com els darrers dos anys, la Confraria reconeixerà enguany dins la Investidura Tardoral una personalitat amb llarga trajectòria dins el sector del cava. En aquesta ocasió serà Pere Llopart, propietari de les caves Llopart. El primer a rebre aquest mèrit va ser Josep Ferrer i Sala, president d’honor del Grup Freixenet, i també se li ha donat a Josep Lluís Gramona, president d’honor de les caves Gramona.
 

Altres actes destacats de la 37a Setmana del Cava són:

• Portes obertes solidàries. El 12 d’octubre diversos cellers obriran les seves portes per als visitants. Molts destinaran el que recaptin a accions solidàries 

• XII Cursa Solidària País del Cava. Es disputarà el diumenge 28 d’octubre. En les deu edicions anteriors, aquest cursa ha aconseguit recaptar més de 120.000 euros per la Marató de TV3, enguany dedicada al càncer. 

• 7a Nit Solidària del Cava. Tindrà lloc el 23 de novembre al MNAC i recaptarà beneficis per Càritas. Aquesta iniciativa ha recollit més de 150.000 euros en sis edicions.

 

La presentació de la 37a Setmana del Cava ha comptat amb la presència del president de la Confraria del cava, Jaume Armengol; del president de la Jove Confraria del Cava, Ruben Pedregosa; del vicepresident de l’Institut del Cava, Joan Juvé; del president del Consell Regulador del Cava, Xavier Pagès; del president del Consell Comarcal de l’Alt Penedès, Xavier Lluch; i de l’alcalde de Sant Sadurní d’Anoia, Josep Maria Ribas, entre d’altres.