Més solidaritat brindada contra el virus

Continuen multiplicant-se les iniciatives solidàries del món del vi arran la greu pandèmia del Covid-19. Henkell Freixenet ha donat 50.000 litres d'alcohol d'alta graduació per a la producció de desinfectants destinats a hospitals (la majoria de Wiesbaden, la capital de Hesse), amb l'objectiu de contribuir a combatre el coronavirus. La donació ha estat feta en cooperació amb les empreses Performance Materials de Merck i Aumeas. Els 50.000 litres provenen de la desalcoholització de les seves variants de vins escumosos no alcohòlics i de la producció de begudes espirituoses.

Ahir, l'Ajuntament amb un equip de voluntaris de tot el municipi, van fumigar tots els nuclis d'Avinyonet amb més de 10.000 litres i hipoclorit de sodi. Agrair a tots els voluntaris i tractoristes per la seva predisposició, el seu temps i l'excel·lent feina feta. Gràcies! pic.twitter.com/I8YZ0FI37o

— Aj. Avinyonet Pdès (@ajavinyonet) March 24, 2020

A Avinyonet del Penedès, on s’ha hagut de cancel·lar la propera edició de la fira Microvi (que s’havia de fer del 22 d’abril al 31 de maig), l'Ajuntament, amb un equip de voluntaris de tot el municipi, han fumigat tots els nuclis del terme municipal amb més de 10.000 litres i hipoclorit de sodi (lleixiu). La fumigació s’ha fet amb els tractors dels viticultors locals. La solució utilitzada és totalment innòcua per a persones i animals, però efectiva per combatre el Covid-19.

A dos quarts de nou de la nit d’avui dilluns, 30 de març, tornaran a efectuar l'acció preventiva de desinfecció i fumigació pels carrers de tot el municipi, amb la col·laboració d'un grup de tractoristes i voluntaris. En la mesura del que sigui possible, l’Ajuntament d’Avinyonet del Penedès demana que no s'estacionin els vehicles a la via pública. S’afirma que “tot i que no hi ha impacte en els vehicles, és important per poder arribar a tots els racons i poder aplicar una correcta actuació de desinfecció a tots els portals i carrers”.

Són pagesos voluntaris d'Orta, a la Terra Alta, les seves armes són el John Deere i les seves mans i no convoquen els mitjans quan van a desinfectar els carrers del seu poble dos cops per setmana. Des de @lamira seguim documentant el país pam a pam #COVID19. pic.twitter.com/u6eMNAyIQQ

— Jordi Borràs (@jordiborras) March 28, 2020

També a Horta de Sant Joan, a la Terra Alta, hi ha hagut pagesos que, “sense convocar als mitjans de comunicació”, han desinfectat els carrers del seu poble dos cops per setmana. Només han disposat del John Deere -el seu tractor- i de les seves mans com a “armes”.

Per la seva banda, el celler Castell d’Encús (DO Costers del Segre) també ha volgut aportar el seu gra de sorra en el tractament, investigació i recerca de solucions científiques i mèdiques pel Covid-19. Ho fa de la mà d’un nou vi experimental elaborat amb la varietat albarinyo que només s’ofereix als membres del seu Club.
 

 

 

 

 

Ver esta publicación en Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tenim nou experimental d’Albarinyo 2019! Els amics d’Encus, reviseu el vostre correu on hi teniu tota la info! - Castell d’Encus, amb aquest vi del Club d’Amics, vol col·laborar amb la Creu Roja i el Col·legi de Metges de Barcelona per la superació de la crisi sanitària provocada pel Covid-19 a Catalunya fent una donació de 2 euros per cada ampolla venuda a aquestes institucions sanitàries i mèdiques del territori que, incansablement, treballen a primera línia en la lluita contra la pandèmia. Ajuda’ns a ajudar! Més info a https://www.castelldencus.com/el-club o bé contacta’ns a través de ipinedo@castelldencus.com. - - We have new Albariño 2019 experimental wine! Encus friends check your email with all the info! - Castell d'Encus, with this wine from the Friends Club, wants to collaborate with the Spanish Red Cross and the Col·legi de Metges de Barcelona (Medical Association of Barcelona) to overcome the health crisis caused by the Covid-19 in Catalonia by making a donation of 2 Euros for each bottle sold to these health and medical institutions in the territory, tirelessly working in the front line, fighting against the pandemic. Help us to help! - - - - #castelldencus #catalanpyrenees #docostersdelsegre #wines #instawine #winelover #winerylovers #goodwine #wineenthusiast #timeforwine #winetime #winestragram #winefreak #winetasting #winemoments #wineoftheday #wineporn #winelife #vineyards #winery# stayathome

Una publicación compartida de Castell d'Encus (@castelldencus) el 29 Mar, 2020 a las 6:15 PDT

Amb aquest vi del Club d’Amics, Celler d’Encús vol col·laborar amb la Creu Roja i el Col·legi de Metges de Barcelona “per la superació de la crisi sanitària provocada pel Covid-19 a Catalunya fent una donació  de 2 euros per cada ampolla venuda a aquestes institucions sanitàries i mèdiques del territori que, incansablement, treballen a primera línia en la lluita contra la pandèmia”. Aquest celler dirigit per Raül Bobet demana que se’ls ajudi “a ajudar”.
 

Des de les penedesenques caves Sumarroca (DO Cava i DO Penedès) s’ha posat en marxa una iniciativa en el marc del projecte ‘Sumarroca amb cor’. Per cada ampolla que s’adquireixi, 1 euro anirà destinat al programa ‘A tu lado’ de la ONG Save the Children. Aquesta iniciativa s’ha creat específicament per atendre als infants més vulnerables en aquests moments d’unes 6.500 famílies i donar-los accés a una alimentació bàsica, a una atenció psicològica i la possibilitat de seguir amb una educació.
 

Com es recordarà, els cellers La Vinyeta de Mollet de Perelada (DO Empordà) i Torre del Veguer de Sant Pere de Ribes (DO Penedès i La Cerdanya) van ser els primers a promoure iniciatives solidàries. Tots dos cellers s’han adherit a la campanya #joemcorono. Es recullen donatius per als projectes d'investigació que desenvolupa el doctor Oriol Mitjà sobre un tractament precoç i de prevenció del coronavirus, juntament amb altres científics i la Fundació Lluita contra la Sida, ubicada a la unitat VIH de l'Hospital Germans Trias i Pujol, de Badalona, que treballa estretament amb l'Institut d'Investigació de la Sida, IrsiCaixa. La Vinyeta destina el 10% de les vendes dels seus productes que fan a través de la seva pàgina web a la campanya #joemcorono, i Torre del Veguer ha elevat fins al 33% aquesta col·laboració. També el celler empordanès Martí Fabra s’ha adherit a la campanya #joemcorono.
 

Així mateix, des de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi) de la Generalitat es remarca la importància de comprar vins de proximitat. Des de l’Incavi es recorda que molts cellers tenen botigues on-line, i que es pot utilitzar la plataforma #AlimentsDeProp per posar-se en contacte amb els productors.

 

 

Per la seva banda, des de vdevendimia.com, de Wine is Social, s’han volgut donar idees per a la restauració en temps de crisi, i “iniciar un debat que ens ajudi a tots a prendre les mesures necessàries i a sortir d'aquesta crisi. Un debat que ens forci a pensar diferent i sortir, si és possible, d'aquesta situació amb més força que mai”. Afirmen que gestionar les expectatives respecte a “quant durarà aquesta crisi” és clau per a poder planificar adequadament. En aquest sentit fan notar que previsiblement, una vegada els restaurants i bars puguin obrir, la demanda, especialment la que tingui un component turístic, no serà immediata i per tant l'economia trigarà a recuperar-se. Així doncs, “planificar-se per a un període de tancament de mesos i un període de recuperació llarg amb vendes reduïdes és molt important". 
 

Recorden que els restaurants i bars estaran tancats, però tot apunta que l'e-commerce i els couriers seguiran actius. Diuen que “és necessari que prenguis les mesures adequades per a tenir el cash (efectiu) suficient per a poder sortir d'aquesta crisi. El més important en aquests moments no és el teu compte de resultats, és els diners en efectiu que tens per a mantenir el negoci en marxa i no morir pel camí. Errors comuns són els de no tallar, tallar menys del necessari, o haver de tallar en diverses ocasions successives amb major desgast. Sigues realista i pren mesures al més aviat possible per a preservar el teu efectiu”. També recorden que el Govern i els bancs han habilitat línies de crèdit especials per a fer front a aquesta crisi, i que “també hi haurà inversors disposats a continuar invertint en negocis de restauració”. I remarquen “l'equip és l'actiu principal que tots tenim. És el que ens permet crear, funcionar, millorar…”
 

Des de Wine is Social han dissenyat un cicle de formacions accessibles gratuïtament en el seu canal d'Instagram Life i IGTV des del qual, de la mà dels seus experts, ofereixen tastos virtuals i parlen sobre els temes de debat en el món del vi (formacions regionals del Jura i el Loira, sobre els estils, escumosos i orange wines, sobre el servei del vi, obertura d'ampolles i decantació, entre molts altres). Aquest canal ha estat dissenyat “per a ajudar-vos a suportar aquesta aturada amb la possibilitat d'adquirir coneixement i formar al vostre personal”.