El preu mitjà de les exportacions de vi augmenta un 3,19% però cauen més d'un 9% en volum

Les exportacions agroalimentàries catalanes han assolit el 2025 un nou màxim històric de 16.903,9 M€, amb un creixement del 7,48% en valor i del 7,95% en volum, en un exercici marcat per la incertesa geopolítica, tensions aranzelàries i un entorn de consum internacional més feble. Les dades s’han presentat a Barcelona pel conseller Òscar Ordeig i la directora gerent de Prodeca, Dèlia Perpiñà.

Context: Catalunya recupera el lideratge com a primera comunitat exportadora de l’Estat, concentrant el 21,88% del total agroalimentari espanyol, i reforça el paper tractor del sector, que ja aporta el 16,77% del total exportat pel país.

El vi, sota pressió però amb millor preu mitjà

En aquest context, el sector del vi tanca el 2025 amb una caiguda del -6,39% en valor i del -9,28% en volum, alineada amb la contracció global del consum de vi. Tot i això, el preu mitjà d’exportació creix un 3,19%, un indicador clau que apunta a una millor resistència relativa de les referències de més valor afegit.

La lectura és clara: es ven menys vi, però a un preu mitjà més alt. El descens s’explica principalment per la pèrdua de pes de les categories de menor preu, mentre que els vins amb posicionament més premium amortiguen millor l’impacte.
 

Escumosos, el gran pilar del vi català a l’exterior

Els vins escumosos continuen sent el motor del sector, concentrant el 62,35% del valor total del vi exportat. Tot i registrar un descens del -6,42% en valor i del -9,97% en volum, destaquen per un increment del preu mitjà del 3,94%, superior al del conjunt del vi.

Aquest comportament confirma el paper estratègic dels escumosos catalans —amb el cava i els escumosos de llarga criança al capdavant— com a vector de valor i imatge internacional.

Vi tranquil: caiguda més moderada

El vi tranquil, que representa el 36,14% del valor exportat, redueix les vendes un -5,29% en valor i un -6,32% en volum, amb un augment del preu mitjà de l’1,10%. Una evolució més continguda que la del conjunt del sector, que apunta a una certa estabilització en segments mitjans i alts.

Mercats: Europa aguanta, EUA penalitza

La Unió Europea concentra el 62,81% de les exportacions agroalimentàries i es consolida com el principal refugi en un entorn global incert. En canvi, els Estats Units han estat un dels mercats més delicats per al vi, especialment després de l’entrada en vigor, el 7 d’agost, d’un aranzel del 15% sobre productes agroalimentaris europeus.
En el conjunt de l’any, les exportacions als EUA cauen un -3,01%, però des de l’aplicació de l’aranzel el descens s’intensifica fins al -15,55%, amb el vi i l’oli d’oliva com a principals damnificats.

Més empreses, més base exportadora
El 2025 es tanca amb un rècord de 3.225 empreses exportadores regulars, de les quals gairebé una de cada quatre a l’Estat és catalana. A més, 317 noves empreses s’han incorporat a l’activitat internacional, reforçant una base exportadora més àmplia i resilient, també en el sector vitivinícola.

En profunditat: Les dades confirmen que el vi català viu un moment de transició: menys volum, però millor posicionament en valor. En un context de consum global a la baixa, el repte passa per consolidar preus, reforçar marca i diversificar mercats, especialment fora dels Estats Units. Els escumosos emergeixen com el gran actiu estratègic, mentre que el conjunt del sector haurà de navegar el 2026 en un escenari d’alerta activa i adaptació, on el valor afegit ja no és una opció, sinó una necessitat estructural.