El nou ple del Consell Regulador del Cava ja està definit i reunirà representants de cooperatives, viticultors independents i grans elaboradors del sector. El pròxim mes de juny s’escollirà el nou president o presidenta de la D.O. CAVA, en substitució de Javier Pagés després de dues legislatures.
Context: El procés electoral de la D.O. CAVA ha culminat amb la designació dels dotze vocals que formaran part del nou òrgan de govern. Nou dels representants provenen de candidatures consensuades pel sector, mentre que tres s’han escollit després d’un procés electoral amb candidatures de Viticultors del Cava i l’Associació de Viticultors del Penedès.
Què sabem? El nou ple vol reflectir la pluralitat interna de la denominació, incorporant representants de viticultors, cooperatives i cellers de diferents dimensions. Segons la D.O. CAVA, el sistema busca garantir “l’equilibri i la paritat” entre els interessos del sector productor i elaborador.
Foto: DO Cava
Qui és qui? Entre els representants dels viticultors de cooperatives
hi haurà Enric Ferré Ginovart i Miguel Lleixa Masana, vinculats a la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya. En representació dels viticultors no adscrits a cooperatives hi participaran
David Sendra Anglès, Dominio de la Vega SL i J. Fortuny Fàbregas SL. Pel que fa als elaboradors de vi base,
CEVIPE Grup Cooperatiu SCCL ocuparà la vocalia corresponent. Entre els representants dels cellers elaboradors hi haurà empreses com
Freixenet, Codorníu, García Carrión, Pere Ventura i Família, Bodegues Sumarroca i Viña Torreblanca.
Per què és important? El nou ple arriba en un moment estratègic per al cava, amb debats oberts sobre posicionament, segmentació i model de futur de la denominació. També serà l’òrgan encarregat d’escollir el relleu de Javier Pagés, una figura clau dels últims anys.
Amb xifres:
- La DO CAVA compta amb 38.000 hectàrees de vinya.
- Integra 6.200 viticultors.
- Té 349 cellers associats.
- Exporta més del 70% de la seva producció.
- Els caves de la denominació arriben a més de 100 països.
Per últim: La nova configuració del Consell Regulador consolida el pes dels grans grups elaboradors, però també manté representació de cooperatives i viticultors independents en un moment clau per al futur de la DO CAVA.