Xavi Bassa a Twitter @xbassa
28/09/2023
Us proposem cinc vins de amb DO Conca de Barberà; un rosat, dos blancs i dos negres que no us deixaran indiferents
28/02/2023
Durant el procés d’elaboració dels vins vegans, no s'utilitza cap ingredient de procedència animal
09/01/2023
Gérard BassetCultura Líquida
Xavier Bassa ens resumeix aquest llibre de Gérard Basset amb pròleg de Ferran Centelles i editat per Editorial Cultura Líquida
14/10/2022
Garnatxa Blanca en llauna de la marca Kanvas
El sommelier Xavier Bassa tasta i comenta alguns dels vins en llauna que hi ha al mercat
20/09/2022
Imatge de master1305 a Freepik
La gastronomia és l'art de menjar bé, amb satisfacció, tant referit a combinacions individuals com al conjunt de tot un menjar, amb inclusió de vins
26/05/2022
Pixabay
L'últim dijous de maig se celebra el Dia Mundial del Chardonnay, una varietat internacional molt utilitzada (encara) al nostre país.
21/05/2022
Algunes olors en els vins són conseqüència d'algun defecte
05/04/2022
Ara que les coses tornen a la normalitat i ja podem començar a anar pels llocs a tastar vins multitudinàriament, tornen aquells salons i presentacions, on hom (i don) pot anar a fer "el mec"
31/03/2022
Maxpixels
La biodinàmica ben entesa i ben practicada és un enfoc holístic de l’agricultura que genera un cercle tancat en una finca...
26/03/2022
Piqsels
Us proposem 4 combinacions pel dia mundial del formatge
Pàgina 1 de 3