Noma
11/01/2023
Equip del restaurant NomaWeb Noma
El seu creador, René Redzepi va revelar al The New York Times: "És insostenible... financera i emocionalment, simplement no funciona".
20/02/2022
Smoked Mushroom GarumNoma Projects
Noma Projects treu una línia de salses fermentades fruit de molts anys de recerca i treball.
08/10/2021
Els germans Roca, en imatge d'arxiuEuropa Press
per V. R.
El Disfrutar, de Barcelona, ha quedat en cinquena posició en una llista per on hi han passat diversos xefs catalans
Pàgina 1 de 1