Corpinnat
Dos nous cellers se sumen a Corpinnat, que ja agrupa 21 projectes
La marca col·lectiva consolida un model exigent, arrelat al territori i clau per vertebrar el sector d’escumosos del Penedès
Corpinnat incorpora dos nous cellers i supera la vintena d'associats.Corpinnat/cedida
La marca col·lectiva Corpinnat suma dos nous membres. Celler Mir i Torné & Bel s’incorporen a un projecte que reforça el seu compromís amb la qualitat, la sostenibilitat i el territori, i que des d’avui agrupa 21 cellers del Penedès.
Context: Nascuda el 10 d’abril de 2018, Corpinnat ha anat creixent amb una proposta oberta però altament regulada. El segell treballa amb un reglament molt exigent: raïm 100% ecològic, verema manual, vinificació íntegra a la propietat, criances llargues, varietats històriques, vinyes pròpies o contractes de llarga durada amb preu mínim garantit per al viticultor i auditories anuals externes.
Què sabem?
Perquè és important? L’entrada de dos projectes amb identitats molt definides reforça la credibilitat i la massa crítica de Corpinnat. El segell es consolida com una alternativa sòlida i coherent en el mapa dels escumosos catalans, capaç de defensar valor, origen i un model vitivinícola sostenible en un context de forta competència.
Context: Nascuda el 10 d’abril de 2018, Corpinnat ha anat creixent amb una proposta oberta però altament regulada. El segell treballa amb un reglament molt exigent: raïm 100% ecològic, verema manual, vinificació íntegra a la propietat, criances llargues, varietats històriques, vinyes pròpies o contractes de llarga durada amb preu mínim garantit per al viticultor i auditories anuals externes.
Què sabem?
- Amb aquestes incorporacions, Corpinnat arriba als 21 cellers adherits.
- El projecte consolida un model integrador que posa l’accent en la pagesia, el paisatge i la identitat dels escumosos del Penedès.
- El creixement es fa sense rebaixar els criteris de qualitat ni de sostenibilitat.
El celler Mir i Torné & Bel s'incorporen a Corpinnat
Qui és qui?
Celler Mir: projecte històric de Subirats amb arrels documentades des de 1776. Després del relleu generacional iniciat el 2020, el celler treballa amb viticultura ecològica certificada, vinificació per parcel·les i criances llargues sobre lies, combinant llegat i mirada contemporània.
Torné & Bel: celler familiar d’Espiells amb sis generacions de tradició. Elaboren escumosos Brut Nature amb xarel·lo, macabeu i parellada, verema manual i processos artesanals, amb una aposta clara per l’expressió del terrer.
Celler Mir: projecte històric de Subirats amb arrels documentades des de 1776. Després del relleu generacional iniciat el 2020, el celler treballa amb viticultura ecològica certificada, vinificació per parcel·les i criances llargues sobre lies, combinant llegat i mirada contemporània.
Torné & Bel: celler familiar d’Espiells amb sis generacions de tradició. Elaboren escumosos Brut Nature amb xarel·lo, macabeu i parellada, verema manual i processos artesanals, amb una aposta clara per l’expressió del terrer.
Perquè és important? L’entrada de dos projectes amb identitats molt definides reforça la credibilitat i la massa crítica de Corpinnat. El segell es consolida com una alternativa sòlida i coherent en el mapa dels escumosos catalans, capaç de defensar valor, origen i un model vitivinícola sostenible en un context de forta competència.
Ara a portada