LÍDERS DEL CANVI
Sis sommeliers catalans aspiren a ser el Millor Sommelier d’Espanya 2026
El 31è Campionat d’Espanya de Sommeliers reunirà 47 professionals a Madrid en una de les cites clau del sector
.jpg)
Semifinal del Campionat d’Espanya de Sommeliers al Saló Gourmets
Catalunya torna a tenir un pes destacat en el panorama estatal del sommelieria. Sos professionals catalans competiran els dies 15 i 16 d’abril per aconseguir el títol de Millor Sommelier d’Espanya 2026, en el marc del Saló de Gourmets a Madrid.
Context: El concurs, organitzat dins del 31è Campionat d’Espanya de Sommeliers Terra de Sabor, reunirà un total de 47 participants entre els millors classificats dels certàmens autonòmics i el Top 10 estatal del 2025. La competició se celebra a Ifema i combina proves tècniques amb activitats formatives.
Per què és important? És una de les plataformes més rellevants per visibilitzar talent i trajectòria dins el sector. A més, reforça el paper del sommelier com a figura clau en la prescripció i la cultura del vi a Espanya.
Qui és qui? La representació catalana estarà formada per:
Com funciona? La semifinal, el dimecres 15 d’abril, inclou tastos a cegues, identificació de productes i una prova teòrica elaborada per la Unió Espanyola de Sommeliers. També s’hi afegeixen proves sorpresa i continguts audiovisuals. La jornada es completa amb dues masterclasses: una sobre els Premis Zarcillo de Castella i Lleó i una altra centrada en vins del celler Avelino Vegas.
A la pràctica: Els participants hauran de demostrar coneixement tècnic, capacitat sensorial i habilitats comunicatives en un format exigent i molt competitiu. La gran final se celebrarà el dijous 16 d’abril amb els tres millors classificats. Abans, es donarà a conèixer el Top 10 del concurs, que assegura plaça per a la següent edició.
En profunditat: En l’edició del 2025, la guanyadora va ser Marta Cotizas, vinculada a El Celler de Can Roca, consolidant el pes català en aquest tipus de competicions. Més enllà del títol, el campionat és un aparador de talent i una eina de projecció per a una professió cada cop més estratègica dins el món del vi i la gastronomia.
Context: El concurs, organitzat dins del 31è Campionat d’Espanya de Sommeliers Terra de Sabor, reunirà un total de 47 participants entre els millors classificats dels certàmens autonòmics i el Top 10 estatal del 2025. La competició se celebra a Ifema i combina proves tècniques amb activitats formatives.
Per què és important? És una de les plataformes més rellevants per visibilitzar talent i trajectòria dins el sector. A més, reforça el paper del sommelier com a figura clau en la prescripció i la cultura del vi a Espanya.
Qui és qui? La representació catalana estarà formada per:
- Paula Cuenda (Millor Sommelier de Catalunya 2026),
- Anna Casabona (2a Millor Sommelier de Catalunya 2026 i Top 10 Espanya 2025),
- Chus Brion (3a Millor Sommelier de Catalunya 2026)
- Joan Anton Colet (Top 10 Espanya)
- Cyril Vermeulen (Top 10 Espanya 2025)
- Toni Albiol (Top 10 Espanya 2025)
Com funciona? La semifinal, el dimecres 15 d’abril, inclou tastos a cegues, identificació de productes i una prova teòrica elaborada per la Unió Espanyola de Sommeliers. També s’hi afegeixen proves sorpresa i continguts audiovisuals. La jornada es completa amb dues masterclasses: una sobre els Premis Zarcillo de Castella i Lleó i una altra centrada en vins del celler Avelino Vegas.
A la pràctica: Els participants hauran de demostrar coneixement tècnic, capacitat sensorial i habilitats comunicatives en un format exigent i molt competitiu. La gran final se celebrarà el dijous 16 d’abril amb els tres millors classificats. Abans, es donarà a conèixer el Top 10 del concurs, que assegura plaça per a la següent edició.
En profunditat: En l’edició del 2025, la guanyadora va ser Marta Cotizas, vinculada a El Celler de Can Roca, consolidant el pes català en aquest tipus de competicions. Més enllà del títol, el campionat és un aparador de talent i una eina de projecció per a una professió cada cop més estratègica dins el món del vi i la gastronomia.
El més llegit
Ara a portada