Vinum Nature, la guia dels vins ecològics

La Guia Vinum Nature es consolida com a únic referent editorial de vins ecològics junt amb el certamen Golden Leaf, concurs anual que sota aquest nom agrupa la mostra de producció ecològica més gran de l’estat al tastar a cegues al voltant de 500 vins ecològics procedents de nombroses regions vitivinícoles.
La Guia esta prologada pel Comissari d’Agricultura de la Unió Europea i inclou noves entrevistes, 80 pàgines de continguts introductoris i el catàleg VN’15 amb els vins classificats a les categories Fulles Verda, Grana i Daurada, així com les seves relacions qualitat preu.

La Guia incorpora també dades poc habituals en les guies de vins i d’interès com la concentració de sulfurós, el tipus de verema o si els llevats utilitzats en la fermentació del most són autòctones o seleccionades. Fes-te amb un exemplar de la Guia Vinum Nature, amb tota la informació necessària per saber com interpretar en un vi els conceptes ecològic, biodinàmic, natural o sostenible.

Si ets lector de la revista Cupatges podràs adquirir fins l’1 de novembre un exemplar de la Guia VN’15 un 40% més econòmica a www.vinumnature.com/vn2015 (utilitzant el codi K2MZ03RB a la compra on-line).