La Central de Compres Vitivinícoles una nova empresa per impulsar la competitivitat dels cellers

CCV (central de Compres Vitivinícoles S.L) és una nova empresa que té per objectiu posar en valor l'eficiència de la compra conjunta de productes, serveis i subministraments específics del sector vitivinícola. Posa èmfasis en aquells que no generen valor afegit al producte i que, l'automatització i manca de volum dels cellers, no els permeten aconseguir una òptima posició negociadora, cosa que acaba per elevar costos i reduir la competitivitat.

CCV no comercialitza directament, sinó que posa a disposició dels seus associats els acords establerts amb les empreses proveïdores, algunes de les quals ja estan servint actualment als cellers. S'ha arribat a aquests acords seguint processos d'homologació de proveïdors, productes i serveis que garanteixen els màxims estàndards de qualitat.

Amb seu a Vilafranca del Penedès, l'equip de CCV, format per quatre professionals i dirigit per Joan Olivella, compta amb una experiència de més de vint anys al món de les compres de subministraments i serveis dels sectors vitivinícola, publicitari i bancari.

Per Joan Olivella: "Després de les primeres operacions, s'ha detectat un notable marge de millora en els preus d'adquisició que afecten a diferents àrees de despesa -des de la vinya, passant pel procés d'elaboració o la logística".

L'empresa, que ja ha iniciat les primeres operacions. En una primera fase, té previst gestionar les compres d'aproximadament trenta cellers, principalment del Penedès.