El centre de formació
Outlook Wine "The Barcelona Wine School", amb més de 10 anys d'experiència en formació, presenta el Curs
"Instructor de Tast Certificat Superior" d'OW, una nova aposta que professionalitza encara més i reforça els
Cursos de Tast Nivell C, B i A.
El Curs Instructor de Tast està dissenyat per formar a formadors i comunicadors de vi i consta de tres subnivells d'avaluació que cada alumne sol·licita:
Nivell C "Iniciació", en el qual es dominen les tipologies, estils i qualitats dels vins, el servei, maridatge i conservació;
Nivell B "Avançant", en què s'ha de demostrar el domini en els coneixements del nivell C afegint el coneixement i l'experiència contrastada sobre els vins nacionals;
Nivell A "Expert", en el qual els nivells C i B s'uneixen al coneixement i experiència sobre els vins internacionals.
A cada nivell els candidats han de superar una prova de presentació en públic incloent presentació, contingut,
timing, comunicació verbal i missatge amb èxit. La durada del curs és de tres dies, incloent la prova d'examen per obtenir la certificació corresponent segons el nivell estudiat per cada un dels candidats.
Aquest és un curs essencialment pràctic que compta amb un entrenament exigent en el qual els alumnes aprenen a preparar continguts, fer presentacions i posar-les en pràctica amb èxit, amb el benentès que el candidat ja té el coneixement adquirit prèviament i d'acord al nivell que s'avalua.
Els professionals del sector del vi que facin formació o presentacions en públic i que vulguin fer un pas més com a professionals del sector podran endinsar-se en la formació, la comunicació o la docència en el món del vi a través del Curs Instructor de Tast que ofereix l'
Outlook Wine, "The Barcelona Wine School".
Des de l'escola es recomana iniciar-se en el tast a través dels
Cursos de Tast en els nivells C, B i A. Aquests cursos aporten confiança i seguretat als candidats de manera fàcil i progressiva. D'aquesta manera es combina educació amb exercicis pràctics per desenvolupar les habilitats necessàries en el tast de vi. A poc a poc, els tastadors evolucionen i són capaços d'afrontar el tast de manera professional a mesura que avança en els nivells, augmentant de la mateixa manera l'exigència en cada un.
Outlook Wine "The Barcelona Wine School" és una empresa creada i dirigida per David Molina des de fa més de 10 anys que compta amb el suport i l'experiència internacional dels seus professors, entre els quals destaquen Antonio Palacios, Fernando Martínez de Toda, Ferran Centelles i Ricardo Herrera. Centrat en l'educació i la consultoria en el món del vi, l'objectiu d'Outlook Wine és ajudar els alumnes / candidats en la seva formació progressiva a diferents nivells i a través dels mòduls com el
Wine Coaching, Wine Training privats per a empreses i grups, seminaris Temàtics, Cursos Internacionals WSET i Cursos de Tast Certificats OW, als quals van des de professionals del sector fins a principiants i
wine lovers amb un creixent interès per al vi.