El baròmetre és una iniciativa de Cupatges i la consultora Visirius (de tractament de dades). Un projecte amb una primera onada de 1.000 entrevistes a consumidors que ha estat possible gràcies al patrocini de 6 denominacions d’origen catalanes; DO Catalunya, DO Penedès, DO Costers del Segre, DO Empordà, DO Conca de Barberà i DO Pla de Bages.
Algunes conclusions del baròmetre
Quin percentatge de població catalana beu vi?
Hi ha diferències entre grups d'edat?
En quines ocasions de consum es prefereix la cervesa o altres begudes?
Quins frens hi ha al consum de vi?
Quins són els criteris més importants a l'hora de triar un vi?
Quines diferències de criteris hi ha per un vi de consum domèstic respecte un vi per consumir a un restaurant?
...