compra-venda de raïm
Neix el primer mercat en línia de compra-venda de raïm
El clúster vitivinícola INNOVI presenta MORA, el mercat online del raïm que permet la connexió comercial entre viticultors i elaboradors.
Redacció
7 de setembre de 2021 a les 07:55
El Clúster Vitivinícola Català, INNOVI, ha posat en marxa un mercat online de raïm. Aquesta eina, accessible a través dels navegadors web de mòbils i ordinadors, permet publicar als viticultors les ofertes de raïm i als elaboradors les seves demandes concretes de raïm.
Aquesta nova aplicació, anomenada Mora, és el resultat d’un dels projectes que INNOVI va posar en marxa conjuntament amb l’Associació de Viticultors del Penedès, Gramona, Torres i Raw data, per crear un canal de comunicació entre l’oferta i la demanda de productes i serveis agrícoles i industrials. En aquesta primera fase les ofertes i demandes es limitaran al raïm, la matèria primera imprescindible per l’elaboració de vins i escumosos.
L’accés a la plataforma Mora és gratuït i permet publicar les ofertes i demandes de raïm d’una manera senzilla i detallada amb informacions com la varietat o la DO; el tipus de producció (biodinàmica, ecològica o convencional); el mètode de collita (a mà o a màquina); el rendiment en kg per Ha; el tipus de formació dels ceps (en vas, emparrats, etc.), entre d’altres conceptes rellevants per la qualitat del raïm.
Amb aquesta informació l’elaborador pot fer una recerca més acurada entre les diferents ofertes provinents dels viticultors. Per altra banda, l’elaborador també pot detallar amb exactitud les seves necessitats quan publica la seva demanda.
Per una banda MORA contribueix en la millora de la planificació de la verema dels viticultors i de l’altra dona visibilitat a cellers que tenen dificultats en l’accés a ofertes per determinades varietats, volums i/o característiques de les vinyes.
L’objectiu de l’eina és permetre la connexió entre oferta i demanda de forma directa. Un cop en contacte, l’operació de compra-venda es fa directament entre ambdues parts sense intermediació.
Aquesta nova aplicació, anomenada Mora, és el resultat d’un dels projectes que INNOVI va posar en marxa conjuntament amb l’Associació de Viticultors del Penedès, Gramona, Torres i Raw data, per crear un canal de comunicació entre l’oferta i la demanda de productes i serveis agrícoles i industrials. En aquesta primera fase les ofertes i demandes es limitaran al raïm, la matèria primera imprescindible per l’elaboració de vins i escumosos.
L’objectiu de l’eina és permetre la connexió entre oferta i demanda de forma directa. Un cop en contacte, l’operació de compra-venda es fa directament entre ambdues parts sense intermediació
L’accés a la plataforma Mora és gratuït i permet publicar les ofertes i demandes de raïm d’una manera senzilla i detallada amb informacions com la varietat o la DO; el tipus de producció (biodinàmica, ecològica o convencional); el mètode de collita (a mà o a màquina); el rendiment en kg per Ha; el tipus de formació dels ceps (en vas, emparrats, etc.), entre d’altres conceptes rellevants per la qualitat del raïm.
Amb aquesta informació l’elaborador pot fer una recerca més acurada entre les diferents ofertes provinents dels viticultors. Per altra banda, l’elaborador també pot detallar amb exactitud les seves necessitats quan publica la seva demanda.
Per una banda MORA contribueix en la millora de la planificació de la verema dels viticultors i de l’altra dona visibilitat a cellers que tenen dificultats en l’accés a ofertes per determinades varietats, volums i/o característiques de les vinyes.
L’objectiu de l’eina és permetre la connexió entre oferta i demanda de forma directa. Un cop en contacte, l’operació de compra-venda es fa directament entre ambdues parts sense intermediació.
El més llegit
Ara a portada