El centre de formació de vins
Wine Aspects de Vilafranca del Penedès estrena el proper divendres una nova edició de “
Catalunya entre copes”, una sèrie de tasts benèfics dedicats a les 12 Denominacions d’Origen de vi que es troben en territori català.
Es tracta de la tercera edició d’aquest projecte solidari que destinarà la recaptació íntegrament a la Fundació Pere Tarrés i a l’Associació GENS. Les diferents sessions de tast tenen com a objectiu donar a conèixer les DOs catalanes tastant algunes de les seves referències més representatives i apropant la cultura del vi del territori.
A banda d’unir esforços per donar suport a diferents causes solidàries, aquesta iniciativa també dóna l’oportunitat de realitzar les pràctiques a futurs sommeliers. Els tasts es faran durant un mes
els divendres i dissabtes a les 18 i a les 20h a la seu de Wine Aspects a Vilafranca. Les entrades es poder adquirir al web www.wineaspects.academy/ca/catalunya-entre-copes. Tots els beneficis de “Catalunya entre copes” es donaran a la Fundació Pere Tarrés i a l’Associació GENS (Grup d’Experimentació en Naturisme i Sostenibilitat).
Els beneficis de les anteriors edicions de “Catalunya entre copes” es van destinar a Pallapupas, Ampert i Autisme amb Futur. La Fundació Pere Tarrés, amb 60 anys d’existència, és una organització no lucrativa educativa i d’acció social que va néixer amb la finalitat de promoure l’educació en el lleure de nens i joves. Dedicada a la promoció de l'educació en el lleure, el voluntariat, la millora de la intervenció social i l'enfortiment del teixit associatiu, amb el temps, la seva acció s'ha ampliat a altres àmbits de l'acció social com la formació, la investigació i la gestió. L’Associació GENS és una entitat rural amb seu al municipi de Font-Rubí. La seva tasca és la d’abordar, de manera holística, els reptes ecològics, econòmics i socials dels nostres temps amb un focus clar en la sostenibilitat i l’empoderament. S’inspiren en conceptes com ara el decreixement, la resiliència rural, l’autosuficiència i la solidaritat.