La garnatxa, protagonista de la primera formació de vins catalans al WSET

450 persones d’arreu del món han assistit a la formació telemàtica organitzada pel programa formatiu internacional Wine & Spirit Educations Trust (WSET) que tenia com a tema principal la garnatxa i s’emmarca en el Dia Internacional de la Garnatxa, el 16 de setembre. El webinar, conduït pel sommelier i conseller assessor de l’INCAVI, Ferran Centelles, ha aprofundit en la història d’aquesta varietat, les seves característiques i les diferents elaboracions i productes; fent especial èmfasi en la importància de Catalunya com a una de les principals zones productores d’aquesta varietat.

La píndola formativa forma part del nou programa WSET Bitesize webinars, unes formacions gratuïtes i obertes a tothom amb la voluntat d’arribar a persones interessades en el món del vi, però sense grans coneixements previs. Segons WSET, aquesta ha estat una de les sessions més exitoses que han dut a terme i l’enquesta de valoració dels participants l’han puntuat en un 4,8 sobre 5.

Aquesta formació ha estat promoguda per l’INCAVI i és la primera d’altres accions que es portaran a terme amb aquest programa formatiu internacional amb l’objectiu d’incrementar el coneixement del vi català arreu del món i, especialment, entre professionals i persones interessades en la vinya i el vi.

Amb la posada en marxa d’aquesta col·laboració s’avança en la implementació dels projectes estratègics que s’ha marcat la direcció de l’INCAVI en l’horitzó 2025: per una banda es dona suport i reconeixement a les varietats autòctones catalanes, com la garnatxa, i per l’altra es reforça la divulgació internacional de la diversitat vitivinícola de Catalunya, el sistema de Denominacions d’Origen, productors i elaboradors i l’impuls als territoris i paisatges.

WSET és una institució dedicada a la formació en vins reconeguda pel govern britànic. Fundada l’any 1969, des de llavors s’ha posicionat en més de 60 països com un referent internacional en educació.