Si a anar al supermercat et trobes les ampolles d'oli d'oliva amb clau i protegides al màxim probablement vius a Catalunya. Aragó, Andalusia, Castella-la Manxa, Comunitat Valenciana, Madrid, Balears i Extremadura també són al podi de
les comunitats autònomes on l'oli d'oliva es roba més. De fet, en tan sols un any, l'oli d'oliva s'ha convertit en el producte més robat als supermercats de la meitat de l'Estat, ocupant la segona posició al pòdium dels 5 productes que més ràpid abandonen les prestatgeries sense passar per caixa -només per darrere dels licors-.
Però si això de l'oli d'oliva no ens agafa per sorpresa -després d'uns mesos molt convulsos- potser sí que ho faci saber que el 90% dels robatoris comesos als supermercats són de bandes organitzades i persones reincidents no professionals.
Aquesta és una de les primeres dades extretes del III Informe de STC; l'empresa especialitzada en la protecció de productes al punt de venda. L'estudi, que ja l'any passat va permetre fer una radiografia del furt per comunitats autònomes, reflecteix com els robatoris als supermercats continuen a l'alça i, amb aquests, la necessitat imperiosa de trobar eines de protecció per dissuadir aquests furts.
“El 2023 l'oli no era al TOP, només s'esmentava com un producte diferencial a dues comunitats autònomes. Ara és el problema principal de tot l'Estat. Com a fet diferencial respecte d'altres categories del TOP, en aquest cas no és un robatori de marca. Es roba igual l'oli de marques reconegudes com les marques blanques” assegura Salvador Cañones, Soci Director de STC Nedap.
Si el 2023 els licors, el vi i els ibèrics ocupaven el TOP dels productes que s'esvaïen del supermercat sense saber ni com ni quan; dotze mesos després
és l'oli d'oliva el que desplaça els ibèrics i fa fora de les primeres posicions un clàssic: la tonyina i el bonítol. Però només surt dels 5 més buscats perquè continua estant a la llista particular de desaparicions misterioses als supermercats de Cantàbria, el País Basc i Ceuta i Melilla, totes amb vistes al mar.
El Cava és un dels productes més robats a Catalunya
I si les comunitats costaneres són més fans d'emportar-se la tonyina -sense passar per caixa- si seguim al nord: gallecs, càntabres i asturians no renuncien al pop als supermercats. I la llista de debilitats creix:
• Catalunya continua sent l'únic lloc on continuen desapareixent les escopinyes, com a top de l'aperitiu i repeteixen els escumosos.
• A Aragó es roben les carns autòctones com a producte especial.
• El formatge és innegociable per a castellans lleonesos i andalusos que repeteixen i el col·loquen a la llista particular dels seus productes més robats.
• A les illes, tant a les Balears com a les Canàries, res no els allunya dels seus productes gurmet i posats a escollir s'emporten els seus formatges amb D.O i licors autòctons.
• Com a nota curiosa l'entrada dels adobats i fumats a la llista de productes curiosos més robats a comunitats tan dispars com Navarra i Ceuta i Melilla.