​Corpinnat i les seves empreses, en xifres

Origen i Fundació

Corpinnat és una Marca Col·lectiva de la Unió Europea creada per distingir els grans vins escumosos elaborats al cor del Penedès. Va ser registrada el 2017. Corpinnat es crea per emfatitzar la qualitat, la identitat regional, la diferenciació al mercat i per oferir una alternativa a les pràctiques i regulacions existents en la producció de cava.

Territori

Corpinnat abasta 997 km² al Penedès (Catalunya), incloent-hi totalment o parcialment les comarques d'Alt Penedès, Alt Camp, Baix Penedès, Tarragonès, Garraf, Baix Llobregat i Anoia.

Empreses membres de Corpinnat

Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló, Huguet de Can Feixes, Júlia Bernet, Mas Candí, Descregut, i Pardas.

Criteris d'elaboració:

• Cultiu ecològic i certificat.
• Es pot comprar raïm si és ecològic i del territori Corpinnat (46 municipis).
• Vinyes de titularitat pròpia i contractes de llarga durada amb viticultors (3 anys o més).
• Verema manual en caixes.
• Vinificació pròpia i íntegrament a la propietat.
• Criança mínima de 18 mesos, amb una referència mínima de 30 i una altra de 60 mesos.
• Tancament amb tap de suro.
• No es permet comprar most, vi ni ampolles en punta.
• No es permet elaborar marques blanques.

Altres dades (agregades) d'interès:

• El 62% dels escumosos tenen entre 30 i 60 mesos de criança. El 16% de 18 a 30 mesos i el 22% més de 60 mesos.
• Facturació (afegida) 2022: 25,9 M€ (+12%).
• 2,43 milions d'ampolles comercialitzades.
• Preu mitjà per ampolla: 18,55€.
• 79 referències.
• 263 treballadors.
• Exporten 63 països, el 19,4% de la producció total.

Facturacions d'empreses de Corpinnat (>500.000€)