El Coma Vella del Priorat, protagonista a una important gala a Brussel·les

El dilluns 4 de novembre, la guia Gault & Millau va presentar a Brussel·les la XXI edició de la guia belga, destacant els millors talents de la gastronomia, com el millor cuiner i el millor sommelier de l’any.

Context: Fundada el 1972 per Christian Millau i Henry Gault a França, Gault & Millau va revolucionar la gastronomia amb el seu enfocament d'alta cuina. L’esdeveniment reuneix 2.000 professionals del sector i destaca per incloure un vi del Priorat, el Coma Vella, com a part del sopar de gala.

El vi: Coma Vella, un vi del Priorat, de la finca Mas d’en Gil a Bellmunt del Priorat, elaborat des de l'anyada 1998 per la Marta Rovira i la seva família.

Què sabem?

• Importància a Bèlgica: Bèlgica és un dels cinc principals mercats del DOQ Priorat, amb 20 anys de presència del Coma Vella.
• Característiques del vi: Cupatge de Garnatxa (orientació est) i Carinyena (orientació oest), envelleix en foudres i barriques de roure francès, amb criança en ampolla de 3 anys.
• Agricultura biodinàmica: Implementada des del 2008, aportant finor i elegància als vins de Mas d'en Gil.
• Reconeixements: La revista Decanter va premiar l'anyada 2004 com el millor vi del Vell Món, i ha rebut diverses medalles d'or als Grenaches du Monde.

Per què és important? L’elecció del Coma Vella en una gala d’aquest nivell reafirma la importància dels vins del Priorat en el mercat internacional i subratlla el reconeixement i la qualitat de la viticultura catalana en esdeveniments gastronòmics de prestigi.

T'agradarà si...

• Ets un amant dels vins del Priorat i vols descobrir etiquetes amb trajectòria internacional.
• T'agraden els vins que destaquen per les seves aromes de sotabosc, fruita i les notes minerals característiques dels sòls de llicorella de la parcel·la.