Nou Salvatge Brut Edició 40è Aniversari de Nadal

El Salvatge celebra 40 anys de ser un referent entre els vins escumosos del Penedès. Aquesta edició limitada ret homenatge a l'anyada original de 1984, amb només 1.984 ampolles d’un corpinnat singular que combina tradició i excel·lència.

Què sabem? El Salvatge Brut Edició 40è aniversari és un corpinnat Brut Vintage de l’anyada 2021. S’ha produït una edició limitada de 1.984 ampolles, elaborades amb un cupatge de 57% macabeu, 24% parellada i 19% xarel·lo. Té un sucre residual de 7 g/l, un grau alcohòlic del 12% i ha envellit 36 mesos en cava subterrània. Es recomana servir-lo entre 6-9 ºC i consumir-lo durant els 3 anys posteriors al degorjament. Aquesta edició especial recupera l’estil del primer Salvatge del 1984, fent un homenatge als seus orígens.

Salvatge Brut 40è Aniversari
En profunditat

• Aparença: Groc pàl·lid amb bombolla fina i persistent.
• Nas: Aromes fresques de fruita blanca i tocs cítrics.
• Boca: Frescor vibrant i persistència excel·lent.
• Inspiració: Recupera l’estil del primer Salvatge, amb caràcter i autenticitat.
• Elaboració: Fet només amb vins d’un any excepcional per la qualitat del macabeu.
• Emmagatzematge: Conservar en posició vertical, entre 10-20 ºC, evitant llum i canvis bruscos de temperatura.

T’agradarà si

• Aprecies escumosos amb història i personalitat.
• Busques un vi únic, de producció limitada i amb arrels profundes al Penedès.
• T’atrauen els vins frescos, elegants i amb estructura que destaquen per la seva autenticitat.