Muscàndia passa a dir-se Viader i abandona la DO Cava

Muscàndia, el celler de Gelida, inicia una nova etapa amb el nom Viader. Liderat per l’enginyer agrònom Eduard Viader, el celler abandona la DO Cava per construir una identitat pròpia basada en l’artesania i la sostenibilitat.

Què sabem? Viader aposta per elaborar vins escumosos amb un caràcter únic, que reflecteixen el respecte pel territori i l’art del procés vinícola. A més, han renovat la masia Can Rossell de la Llena amb criteris d’eficiència energètica i ús d’energies renovables, consolidant la seva filosofia sostenible.

Finca La Llena: un compromís amb la sostenibilitat, l’ecologia i l’artesania
El 2020, Viader va adquirir la masia Can Rossell de la Llena, un edifici històric al cor del Penedès, i el va restaurar amb criteris sostenibles. Aquesta rehabilitació inclou mesures d’eficiència energètica i l’ús d’energies renovables. La finca és ara un espai que reflecteix els valors del celler: integració amb el paisatge, respecte per la tradició i innovació en la producció vinícola.
 

El valor de ser petits: Des dels seus inicis, Viader aposta per un model artesanal que prioritza la qualitat per sobre de la quantitat. El lema “el valor de ser petits” resumeix el seu compromís amb un treball minuciós i respectuós amb els temps de la natura.

Per acabar: Amb una producció acurada i una visió a llarg termini, Viader reafirma el valor d’apostar per projectes petits però ambiciosos, que prioritzen la qualitat i el respecte per la natura en cada ampolla.