Dimarts, 10 de març de 2026
TENDÈNCIES DEL VI

Millor Escumós Català 2025 Categoria "Entry Level": Cygnus Sador d'U MES U

El Cava Cygnus Sador rep 91 punts i es corona en la categoria Entry Level segons l’informe de Tim Atkin MW.

Cupatges 4 de març de 2025 a les 09:25
[NOINTEXT]

El Cava Cygnus Sador d'U MES U ha estat reconegut com el millor escumós català de l'any en la categoria Entry Level segons el Catalunya Sparkling Wines 2025, informe elaborat per Tom Hewson per a Tim Atkin MW.

Context: Aquest informe és un referent internacional en el món del vi escumós i destaca els millors productes de Catalunya, avalant la seva qualitat i autenticitat.

Què sabem?
  • Premi: Millor escumós català de l’any (Entry Level).
  • Puntuació: 91 punts.
  • Nota de tast: Subtil, perfil melós i fi, amb aromes de préssec, mandarina i pera, i un destacat caràcter de fruites delicades. Hewson el descriu com "especiat, amb un fons cítric del Xarel·lo".
Què diuen?
Maria Piñol, Directora de Vendes i Màrqueting d’U MES U, destaca: "Rebre aquest premi és un testimoni de la passió i el coneixement del nostre equip. Creiem en vins que expliquin el seu origen, respectant la terra i les tradicions, mentre apliquem coneixement i rigor per aconseguir la màxima qualitat. Aquest reconeixement ens anima a continuar treballant per posicionar el Cava com un dels millors escumosos del món."

Per acabar: Aquest reconeixement reforça el compromís d’U MES U amb la qualitat, la sostenibilitat i la innovació en la producció de vins i caves ecològics. L’informe de Tim Atkin MW confirma que, malgrat que sovint passa desapercebuda, la bodega té un llarg camí per davant.
Participació