Redolta: Neix un nou cava al Baix Penedès

El Baix Penedès suma una nova proposta amb vocació clara: origen, qualitat i mirada contemporània. L’Agrícola de Llorenç del Penedès presenta Redolta, el seu nou cava.

Context: El projecte neix dins una cooperativa arrelada al territori, amb vinyes pròpies dels socis situades íntegrament al Baix Penedès. El missatge és directe: reinterpretar la tradició sense perdre identitat.

Per què és important? Les cooperatives busquen noves vies per competir en valor, no només en volum. Redolta s’inscriu en aquest moviment: producte cuidat, relat d’origen i aposta per imatge i posicionament.

Què sabem? El cupatge combina un 65% de xarel·lo, 20% de macabeu i 15% de parellada. El resultat és un cava fresc i equilibrat, amb fruita madura, notes florals i una bombolla integrada. La gamma inclou brut nature, brut i rosat, adaptant-se a diferentsm públics i moments de consum.

A la pràctica: El disseny juga un paper clau: fons blanc, tipografia manuscrita per reforçar la proximitat i codis de color per diferenciar cada estil. Una imatge contemporània que no trenca amb l’essència cooperativa.

Situació actual: El llançament es farà en les properes setmanes en canals digitals, però la primera oportunitat de tast serà al Vigralla 2026, on la cooperativa presentarà oficialment el producte.

Per últim: Aquest estiu, el celler obrirà a l’enoturisme amb visites guiades i tastos de Redolta. L’objectiu: reforçar el vincle directe amb el consumidor i posar en valor el territori.
Redolta sintetitza una idea que guanya pes al Penedès: tradició i innovació no són oposades.