25 cellers participen a la 9a edició de l’Embutada a Tarragona

Tarragona torna a celebrar una de les seves cites més singulars: l’Embutada, la festa que dona la benvinguda al vi novell 2025 amb una jornada popular a la plaça del Rei i una setmana plena d’activitats culturals.

Context: Organitzada per Santa Teca amb el suport de l’Ajuntament de Tarragona, l’Embutada recupera l’esperit de les festes que vinyaters, castellers i pescadors celebraven fa dècades per tastar el primer vi de l’any. El nom prové de l’embut, eina tradicional amb què els tarragonins bevien i compartien el vi novell, símbol avui de la memòria col·lectiva.

Què sabem?

• Data: dissabte 8 de novembre.
• Lloc: plaça del Rei (Tarragona).
• Participants: 25 cellers de les comarques tarragonines, entre ells Ficaria, Frisach, Josep Foraster, Mas del Botó, Sanromà o Vins Desantesos.
• Gastronomia: plats del Cortijo, Forn Jordi Andreu, el Llagut i Soho Tarraco Sea Food.
• Programa: tastos, tallers d’etiquetes amb Alba Pocurull, rutes històriques amb tast de vins i concerts d’Esperit!, PD Alexandre Bonanit i PD Guineus Platejades.

 
Què diuen? Segons Berna Ríos, coordinador de Santa Teca, “és un orgull mantenir viva una tradició única al món”. La festa és també una manera de reconnectar Tarragona amb el seu llegat vinícola i reivindicar el consum de vi local.
La consellera de Turisme, Promoció econòmica i Comerç, Montse Adan, hi afegeix: “L’Embutada és una cita consolidada que reforça el vincle històric entre la ciutat i el vi”.

Més detalls: Durant la setmana prèvia (4–7 de novembre), hi haurà activitats culturals maridades amb vins:

• Dimarts 4: projecció del film L’annata al Most Festival.
• Dimecres 5: xerrada “Banyes, porrons i embuts” amb Julio Villar.
• Dijous 6: concert de Terrae als jardins de Casa Canals.
• Divendres 7: ruta “Els antics cellers de la Part Alta” amb Jordi Bertran i conferència “Obrir el vi: un ritual amb mil·lenis d’història” amb Romina Ribera (Glops d’Història).

Totes les activitats són gratuïtes fins a completar aforament. Inscripcions i informació a www.santateca.org.