Escumostra pren el relleu del Cavatast amb més del doble de cellers
La mostra de vins escumosos i gastronomia de Sant Sadurní estrenarà nom en la seva 30a edició i reunirà Cava, Corpinnat, Clàssic Penedès i ancestrals del 2 al 4 d’octubre.
.jpg)
El Cavatast fa un pas al costat i dona pas a Escumostra. La històrica mostra de vins escumosos i gastronomia de Sant Sadurní d’Anoia estrenarà nom, imatge i etapa en la seva 30a edició, que se celebrarà els dies 2, 3 i 4 d’octubre de 2026.
Context: Escumostra és la nova marca escollida per renovar el Cavatast i adaptar-lo a la realitat actual dels vins escumosos del territori. La mostra neix amb una voluntat inclusiva: sumar elaboradors, sensibilitats i projectes de referència del món dels escumosos, amb Sant Sadurní d’Anoia com a epicentre. El concepte central de la nova marca és “On l’escumós es troba”, una idea que vol situar la fira com el gran punt de trobada dels vins escumosos del Penedès.
Per què és important?
- El canvi de nom arriba en una edició simbòlica: els 30 anys de la mostra.
- Però no és només una renovació d’imatge. També és un canvi d’estratègia per obrir la fira a una representació més àmplia del sector i consolidar-la com una de les grans cites enoturístiques del Penedès.
- L’objectiu és que Escumostra sigui un espai compartit per elaboradors de Cava, Corpinnat, Clàssic Penedès i vins ancestrals.
Què sabem?
La primera edició com a Escumostra arribarà amb més del doble de participants inscrits respecte al 2025.
La mostra comptarà amb productes de 50 cellers elaboradors:
- 21 representants de la DO Cava.
- 13 elaboradors de Corpinnat.
- 11 elaboradors de Clàssic Penedès.
- 5 elaboradors d’ancestrals.
A més, s’hi afegiran estands de gastronomia i dels pobles agermanats de Zegama i Cañete La Real.
En total, la xifra d’empreses participants arribarà a 60.
A la pràctica: Aquest creixement obligarà a repensar la distribució i l’espai de la mostra, que tornarà a celebrar-se al parc Lluís Companys i al Camí dels Paperers de Sant Sadurní d’Anoia.
Escumostra mantindrà l’essència de la fira com a aparador dels escumosos, però hi afegirà una mirada més global i transversal.
El programa inclourà tastos guiats, propostes gastronòmiques de proximitat, activitats amb professionals del sector, visites i degustacions a cellers, música en directe i activitats per a tots els públics.
Què diuen?
- Durant la presentació de la nova marca, l’alcalde de Sant Sadurní d’Anoia, Pere Vernet, i el regidor de Turisme, Pedro Campos, han agraït la generositat dels cellers per fer possible una mostra que abraci les diferents sensibilitats del sector.
- També han destacat que el canvi d’estratègia ha de servir per marcar un camí d’entesa i per fer avançar conjuntament el territori i el sector dels vins escumosos.
- El publicitari Xavier Garcia, director creatiu de la nova marca juntament amb l’agència Linkemann, ha explicat que Escumostra es construeix al voltant d’una idea clara: convertir Sant Sadurní en el lloc “on l’escumós es troba”.
Escumostra se celebrarà del 2 al 4 d’octubre de 2026. Els horaris seran:
- Divendres 2 d’octubre, de 19 h a 23 h.
- Dissabte 3 d’octubre, de 12 h a 23 h.
- Diumenge 4 d’octubre, de 12 h a 17 h.
Ubicació
- La mostra tindrà lloc al parc Lluís Companys de Sant Sadurní d’Anoia i a la via pública, amb el Camí dels Paperers com un dels espais principals del recorregut.
Tiquets
- Els tiquets de degustació de cava i gastronomia tindran un preu de 10 euros i inclouran 6 tiquets.
- La compra de la copa de tast costarà 5 euros.
- El lloguer de la copa de tast costarà 3 euros.
Els tiquets i la copa oficial es podran adquirir anticipadament a l’Oficina de Turisme a partir del 23 de setembre. També es podran comprar als punts de venda de la Mostra a partir del 2 d’octubre, a les 19 h.