Elaborat amb les varietats Moscatell i Gewürztraminer, es fan maceracions en fred del most amb les pells per aconseguir una bona extracció aromàtica.
El color groc pàl·lid de
Fer Volar Coloms, amb tonalitats verdoses i brillants, combina amb l’etiqueta de l’ampolla, que presenta un disseny alegre i original amb un característic marc de flors en tons rosats. Un cop a la copa, predominen les aromes a rosa, gessamí i flor de taronger juntament amb notes afruitades de préssec i albercoc, i cítriques de pell de llimona. L’entrada a boca és sedosa amb una suau acidesa i apareixen matisos de farigola i fruita d’estiu.
Un vi agradable, delicat i aromàtic, perfecte per harmonitzar aperitius, marisc, sushi i àpats lleugers com amanides, pastes i arrossos. Fer Volar Coloms és fresc i equilibrat, ideal per gaudir en qualsevol ocasió.