​Els vins naturals i biodinàmics de Loxarel al restaurant Clandestí Taller Gastronòmic de Palma

Loxarel va presentar dilluns els seus vins naturals i biodinàmics al restaurant Clandestí Taller Gastronòmic de la ciutat de Palma en el marc d’un tast organitzat per la distribuïdora Solo de Vino que dirigeix Josep Avellà. El propietari i enòleg del celler, Josep Mitjans, va viatjar personalment a Mallorca per presentar la seva gamma de vins naturals elaborats en àmfores d’argila: A pèl, Gaia, 790 PeCat’s i els escumosos Gran Elisenda, Ancestral i 109 de Loxarel. El tast va durar tot el dia i va comptar amb la presència de públic professional, bàsicament restauradors, sommeliers i representants de botigues de venda de vins de les Illes.

Juntament amb Loxarel, hi van participar 14 cellers més de diverses denominacions d’origen catalanes, espanyoles i franceses, a més de tres marques que comercialitzen sake, un licor d’origen japonès que s’elabora a partir de l’arròs. Loxarel té una notable presència en el mercat de vins de les Illes Balears, especialment a Mallorca, on és present en diversos restaurants i botigues especialitzades. Solo de Vino és l’empresa distribuïdora de Loxarel a les Balears.