Tot i la dràstica reducció de la producció, el celler assegura que els ceps del celler han resistit bé la manca d'aigua gràcies als tractaments biodinàmics
El celler ha recuperat una vinya de 2,9 hectàrees abandonada i envaïda pel bosc i hi ha plantat 10.440 ceps que, quan sigui més adulta, destinarà a l'elaboració del vi negre OPS
Loxarel treu al mercat A Pèl Barba-roja, un escumós rosat ancestral elaborat amb sumoll, xarel·lo vermell i garnatxa que fermenten en àmfores de fang | Amb el mètode ancestral només es produeix una sola fermentació, contràriament al Cava o al "Champagne", que fermenten dues vegades