Legaris, una col·lecció prestige de vins de poble de la Ribera del Duero

 
Una mateixa varietat de vinya, la tinto fino, conreada a tres pobles de la Ribera del Duero: Alcubilla d'Avellaneda, Olmedillo de Rosegui i Moradillo de Roa. Tres entorns, tres microclimes i, per conseqüent, tres vins completament diferents. Gràcies a la seva gran riquesa, així com a la matèria primera de qualitat que es selecciona de la forma més acurada, els Vins de Poble de Legaris són la clara expressió del paisatge dels seus llocs d'origen. Cadascun porta el nom del municipi on hi ha les vinyes que s'han utilitzat per a la seva elaboració, dotant-lo de particularitats úniques.
 
En aquest vi de la col·lecció de Vins de Poble es mostra un perfil de la varietat poc habitual, com és el de la província de Sòria. A partir d'una vinya localitzada a Alcubilla d'Avellaneda s'elabora aquest vi singular en el qual apareix la tinto fino diferent, floral i delicada.
 
Olmedillo de Roa 2015

Aquest vi reflecteix el perfil de Ribera del Duero. Amb la matèria primera procedent de vinyes en vas de 60 anys, ubicades al costat d'una pineda a 820 metres d'altitud i amb sòl sorrenc, s'elabora un vi singular que mostra una tinto fino genuïna i potent.
 
Moradillo de Roa 2015

Aquesta versió de tinto fino en la seva collita de 2015 mostra el caràcter més extrem d'una maduració al límit. El raïm procedeix d'una vinya controlada de 20 anys a la plana d'un ermot, a 973 metres d'altitud, sobre sòl de còdol.
 
"Aquesta projecte enològic de Vins de Poble neix des d'origen. Amb aquesta col·lecció de vins volem donar-li a la varietat tinto fino el protagonisme que mereix, així com realçar la seva procedència i que aquesta es reflecteixi clarament en el vi "comenta Jordi Bombín, director d'enologia de Legaris. "La col·lecció de Vins de Poble compta amb una producció limitada i numerada d'entre 1.800 i 2.200 ampolles de cada poble" afegeix Bombín.
 
PVP rec. Alcubilla de Avellaneda - 32 €
PVP rec. Olmedillo de Roa - 35 €
PVP rec. Moradillo de Roa - 30 €